Banana recheada com calabresa

Foto: Natalia Valle

Dia 1o de Janeiro acontece em Angra dos Reis uma procissão marítima linda, que comemora a chegada do ano novo agradecendo tudo que o ano que passou trouxe. Essa receita foi inspirada nela, simples de fazer e pode ser preparada cedo e colocada no forno 30 minutos antes de servida. Na minha opinião, é excelente para ser feita no dia anterior e consumida no cansaço/ressaca do dia 1! Aproveitamos estes barcos deliciosos para mandar nossos pedidos recheados de paz, união, amor e sucesso à todos nossos leitores.

Banana recheada
com calabresa e cheddar

Ingredientes
• 1/3 receita de carne moída
• 1 linguiça calabresa moída
• 4 bananas d’água / terra
• ½ xícara de queijo cheddar ralado
• 2 colheres de chá de salsinha picada

Modo de preparo

Se for usar banana da terra, abra em barquinhas e cozinhe.
Se for d’água, basta abrir em barcas.

Junte a carne moída com a linguiça e use essa mistura
para preencher a abertura das bananas.

Salpique o queijo cheddar e a salsinha sobre a carne.
Leve ao forno (temperatura média) por 15 minutos.

Se a carne moída estiver gelada, não coloque o cheddar,
levando ao forno com papel de alumínio por 15 minutos.

Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos.