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Frango com bacon e batata

Foto: Natalia Valle

Bom, bonito e barato. Quantas coisas na vida podem ser associadas a esta expressão? Amor, amizade, praia…a lista é extensa, mas esta receita com certeza estaria nela: frango com bacon e batata. Um prato simples como o amor, quantidade certa para 6 amigos celebrarem, perfeito para deixar pronto para ir ao forno na volta da praia. O dourado do frango e o contraste do vermelho do bacon com o amarelo das batatas, o torna simplesmente lindo. Você dificilmente encontrará uma receita de melhor custo/benefício.

Frango com bacon e batata



    Ingredientes

  • 4 peitos de frango
  • 8 batatas em cubos
  • 400g de bacon em pequenos pedaços
  • Suco de 1 limão
  • Alecrim, sal e pimenta-do-reino



Modo de preparo
Frite o bacon. Tempere os frangos com sal e pimenta-do-reino.
Em uma assadeira, coloque as batatas ao fundo e o frango sobre elas.
Salpique alecrim, jogue o bacon com a gordura e o suco de limão.
Cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 15 minutos.
Retire o papel alumínio e doure por mais 15 minutos.


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1 comentário

  • Reply
    Manu Demonti
    17 de março de 2011 at 15:10

    Já anotei essa receitinha fácil e delciosa!!!!
    Beijocas

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