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Macarrão com chocolate

Fotos: Natalia Valle

Friends não pode faltar na seção de Cinema & TV do Gulab. Primeiro porque adoramos a série, e segundo porque ela tem tudo aver com o blog. Testar novos pratos é uma desculpa constante para reunir os amigos e colocar a conversa em dia. O Café da esquina é o ponto de encontro do grupo, uma das personagens trabalha com gastronomia, e para completar, existe o Joey. Ele está sempre com fome, não divide a comida com ninguém, come do chão sem pensar duas vezes, não se dá como derrotado por maior que seja o prato, ama pizza e tem uma teoria muito boa, a teoria gastronômica do Joey: se x é bom e y é bom, x + y é bom.

É partindo deste princípio que em um dos episódios, ele devora um pavê com carne, cebola e ervilha que Rachel faz acidentalmente. Enquanto todos sentem nojo, ele saboreia o prato nada comum. Pensando nas receitas de Páscoa, fizemos um prato que dividiu opiniões entre os amigos no último almoço do Gulab. Uns amaram e até repetiram, outros não passaram da primeira garfada. Você provavelmente já experimentou batata frita com sorvete de baunilha, mas iria encarar um macarrão com chocolate? Está lançado o desafio! Recomendamos o prato para aventureiros, chocólatras e curiosos.



Macarrão com chocolate



    Ingredientes

  • 200ml de leite integral
  • 200ml de creme de leite
  • 180g de chocolate meio-amargo
  • 90g de chocolate ao leite
  • 200g de macarrão pequeno
    (usamos o estrelinha para dar um ar infantil, mas pode ser penne, conchinha ou outro que não seja longo)



Modo de preparo
Cozinhe a massa de acordo com as especificações da embalagem.

Em uma panela ferva o leite.
Quando estiver fervendo, apague o fogo e adicione os chocolates,
mexendo até que esteja totalmente derretido.

Quando estiver derretido, adicione o creme de leite (ainda com o fogo apagado)
e mexa para criar um creme homogêneo.

Sirva quente, podendo salpicar biscoitos triturados
(biscoito de maizena, doce de leite e coco seriam as principais sugestões).


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3 comentários

  • Reply
    Dodó
    14 de abril de 2011 at 14:03

    Joey doesn’t share fooood =)

    Estou juntando várias receitas do blog, daqui a pouco vai ser um livro de receitas só daqui.
    Aliaaaaaas, vcs podem lançar um livro com as receitas do blog #ficadica

    Adoro!!

    Beijos

  • Reply
    Luana
    14 de abril de 2011 at 21:27

    ADOREI o post!!!!

  • Reply
    marcel gussoni
    15 de abril de 2011 at 9:51

    Mas é claro que deve ficar bom! Como não pensei nisso antes! rsrs

    Acho que somos “programados” em relação às combinações. E acho que é por isso que alguns não gostam: não é o sabor que está ruim, é que a cabeça “manda” comer a massa com sal.

    Adoro essas experiências, fiz um sorvete de gorgonzola para comer com salada que ficou delicioso!

    Ah, também não gosto de dividir meu prato..rs

    Abs

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