Macarrão com chocolate

Fotos: Natalia Valle

Friends não pode faltar na seção de Cinema & TV do Gulab. Primeiro porque adoramos a série, e segundo porque ela tem tudo aver com o blog. Testar novos pratos é uma desculpa constante para reunir os amigos e colocar a conversa em dia. O Café da esquina é o ponto de encontro do grupo, uma das personagens trabalha com gastronomia, e para completar, existe o Joey. Ele está sempre com fome, não divide a comida com ninguém, come do chão sem pensar duas vezes, não se dá como derrotado por maior que seja o prato, ama pizza e tem uma teoria muito boa, a teoria gastronômica do Joey: se x é bom e y é bom, x + y é bom.

É partindo deste princípio que em um dos episódios, ele devora um pavê com carne, cebola e ervilha que Rachel faz acidentalmente. Enquanto todos sentem nojo, ele saboreia o prato nada comum. Pensando nas receitas de Páscoa, fizemos um prato que dividiu opiniões entre os amigos no último almoço do Gulab. Uns amaram e até repetiram, outros não passaram da primeira garfada. Você provavelmente já experimentou batata frita com sorvete de baunilha, mas iria encarar um macarrão com chocolate? Está lançado o desafio! Recomendamos o prato para aventureiros, chocólatras e curiosos.

Macarrão com chocolate

Ingredientes
• 200ml de leite integral
• 200ml de creme de leite
• 180g de chocolate meio-amargo
• 90g de chocolate ao leite
• 200g de macarrão pequeno
  (usamos o estrelinha para dar um ar infantil, mas pode ser penne, conchinha ou outro que não seja longo)

Modo de preparo
Cozinhe a massa de acordo com as especificações da embalagem.

Em uma panela ferva o leite.
Quando estiver fervendo, apague o fogo e adicione os chocolates,
mexendo até que esteja totalmente derretido.

Quando estiver derretido, adicione o creme de leite (ainda com o fogo apagado)
e mexa para criar um creme homogêneo.

Sirva quente, podendo salpicar biscoitos triturados
(biscoito de maizena, doce de leite e coco seriam as principais sugestões).