Picolé + smoothie de frutas vermelhas

Fotos: Natalia Valle

Quem diria? Após viverem à margem da sociedade, os vampiros estão na moda. A saga Crepúsculo foi a grande responsável para que o grupo dos queridos sugadores de sangue se tornassem popstars em meio a programas como True Blood e Vampire’s Diaries. Apesar dessa tendência ser atual, na nossa infância/adolescência eles já eram responsáveis por uma certa fascinação de nossa parte: O pequeno vampiro, Lasfat e Louis em Entrevista com o Vampiro, Blade e por fim, a galera querida e caçadora de Buffy. Em homenagem a eles, esta receita faria qualquer vampiro recusar um pescoço: Picolé + Smoothie de frutas vermelhas, natural e vermelhinho.

Picolé de frutas vermelhas

Ingredientes
• 250g de frutas vermelhas
• 500g de iogurte natural
• 6 colheres de sopa de mel
  (Se as frutas vermelhas estiverem doces como framboesa e morangos maduros, diminua esta quantidade para 3 ou 4 colheres. Se usar amoras, mantenha as 6 colheres)

Modo de preparo
Bata em liquidificador as frutas, iogurte e mel na função pulsar.
Coloque em forminhas de picolé e leve ao congelador até congelar
(o tempo porque varia com a potência do seu congelador e tamanho da forminha).

Smoothie de frutas vermelhas

Para fazer o smoothie, basta bater o picolé com 600ml de leite integral.
Se for servir para uma criança muito pequena, cuidado: é melhor peneirar
já que estas sementes podem ser difíceis de engolir.