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Singapura Moderna

No último post falei um pouco do aspecto tradicional da cidade. Hoje vou abordar o outro lado, já que Singapura está em constante modernização e crescimento. O problema é: para onde? Por estar rodeada de água, o país deu um jeitinho no problema e passou a importar terra de países vizinhos para aumentar o território aterrando as bordas. Essa sensação de moderno e tradicional é constante na cidade, e por isso tínhamos que conhecer também os lugares cools.

The White Rabbit

Fotos: JG

Para comer escolhemos o restaurante The White Rabbit super indicado por todos os guias e revistas. O restaurante fica em uma capela restaurada e é inspirado em Alice no País das maravilhas! O salão todo branco ainda guarda os vitrais da capela, e o antigo altar deu lugar a um bar.

O prato escolhido foi Porco crocante com foie gras grelhado e pure de cenoura, tudo regado a muita Fiji Water, digno da viagem de Alice. O local ainda tem um jardim com DJ e barman.

The White Rabbit
39C Harding Road
www.thewhiterabbit.com.sg

The Clinic

Depois do jantar fomos para a área mais badalada da cidade chamada Clarke Quay. Neste local fica o bar The Clinic, todo decorado em homenagem ao artista Damien Hirst. Lá você senta em cadeiras de roda douradas, toma tequila em seringas, whiskey em sacos de soro, e come canapés em pratos de aço inoxidável. Experiência única!

The Clinic
River Valley Road
www.theclinic.sg

Charlie Brown Café

Não podia deixar de citar o café onde lembrei de um dos meus amigos, e sei que muitos adoram: Charlie Brown Café – a chance de finalizar o dia tomando um café com o rosto do snoopy desenhado no leite!

Charlie Brown Café
313 Orchard Road
charliebrowncafe.com.sg

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2 comentários

  • Reply
    Natalia
    26 de novembro de 2011 at 14:01

    Fiquei com vontade de conhecer todos :~

  • Reply
    Amanda
    19 de abril de 2012 at 11:43

    Aiii que delícia! Eu sempre tive curiosidade com o White Rabbit por ser inspirado no filme de Alice *-* Coisa mais deliciosa de post ;*

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