
Fotos: Natalia Valle
Qual é o doce mais doce que o doce de batata doce?
Pergunta que faz muita criança coçar a cabeça à procura de uma resposta. Se a batata já é doce, o doce da batata doce é ainda mais doce que um doce que não começa doce? Quando criança a resposta é difícil de ser encontrada, mas depois de grande a resposta é incrivelmente apreciada: Chocolate e doce de leite.
Aqui o doce é tido quase como um sinônimo de carinho, nostálgico, confortável. Nossa receita de doce mais doce que o doce de batata doce é de um biscoito de chocolate amargo com recheio de doce de leite que irá te fazer esquecer das grandes questões da vida e apreciar uma resposta simples.

Biscoito chocolate amargo
com recheio de doce de leite
Ingredientes
- 340g de chocolate ao leite derretido
- 100g de manteiga derretida
- 2 ovos batidos
- 3/4 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
Modo de preparo01. Misture bem todos os ingredientes e reserve na geladeira por 3 horas.
02. Pré aqueça o forno em temperatura alta.
03. Coloque colheres bem espaçadas da massa em assadeira untada e enfarinhada
04. Abaixe o forno para temperatura média (em torno de 200 graus)
05. Leve para assar por 10 minutos.
Quando retirar, eles estarão moles, mas assim que esfriarem um pouco terão uma textura mais firme.06. Depois de completamente frios, retire da assadeira e recheie com o doce de leite de sua preferência. Você também pode usar nutella ou rechear com sorvete, doce de coco, geleia de morango e outras combinações que preferir.
4 comentários
Natz Rosin
11 de abril de 2012 at 16:00preciso escrever em caixa alta: ESSE BISCOITO É UM ABSURDO DE DELICIOSO!
nham nham…
Luana
11 de abril de 2012 at 19:04Babei horrores!!!! QUEROOOOOO
ale bastos
8 de janeiro de 2018 at 20:27poderia por obsequio informar a temperatura do forno, grato
Flavia
16 de janeiro de 2018 at 10:49Oi Ale, tudo bom?
Revisamos a receita, agora o modo de preparo está completo.
Obrigada pelo toque! Bjs