Bebidas Receitas

Café com paçoca e doce de leite

Fotos: Natalia Valle

Ano passado, quando ainda trabalhava em Botafogo, conheci a Venda Mineira – um café cheio de gostosuras, recém inaugurado na época. O café com paçoca presente no cardápio deles virou rapidamente um vício por reunir dois dos meus. Paçoca aqui em casa é durante o ano todo, não só no São João. Desde então, não parava de falar e indicar o tal café para todo mundo. Pouco tempo depois troquei de emprego e de bairro, mas não de vícios. Foi daí que surgiu a idéia de fazer uma versão da bebida e a Flavia apareceu com essa surpresinha encerrando uma sessão de fotos do Gulab. Adorei e pude matar a saudade! Experimentem também, é bem fácil de fazer.


Café com paçoca e doce de leite



    Ingredientes

  • 1/2 colher de chá de doce de leite de boa qualidade
  • 1/2 paçoca (30g)
  • 1 dose de expresso (40ml)


Modo de preparo
Em um copinho de shot ou xícara monte o doce de leite no fundo, paçoca despedaçada e então jogue o café bem quente sobre eles, mexa levemente com uma colherinha e aproveite.


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