Todo mundo conhece o TED, certo? Se você nunca ouviu falar, tratam-se de conferências realizadas ao redor do mundo com o objetivo de difundir ideias. São verdadeiras aulas de humanidade, paixão, criatividade, inteligência, palestras com temas que nos fazem refletir. Neste post, separamos duas incríveis relacionadas à gastronomia. Aproveitamos para lembrá-los que nos próximos dias 11 e 12, acontece o TEDxRio+20. Ele poderá ser acompanhado ao vivo pelo site, as palestras do último evento na cidade estão disponíveis aqui.
Homaro Cantu + Ben Roche – Cooking as alchemy
Jamie Oliver – Teach every child about food
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