Inspiração: salada de frutas

Com o verão se aproximando, as saladas e frutas ganham mais espaço na mesa. Esse post é para aqueles que, assim como eu, fazem parte do time “fruta não é sobremesa”. E não é mesmo, mas vamos tentar dar uma chance? Separei algumas sugestões para inspirar uma salada de frutas caprichada, além de algumas receitas de saladas normais que levam fruta. Comida leve e saudável, como pede a estação mais quente do ano.

Monocromáticas

As mais práticas. Junte as frutas da mesma cor e sirva com o seu creme favorito, você também pode acrescentar pedaços de chocolate, farofa de paçoca, cerais em geral, etc. No exemplo: 1. Melancia com amora, uva e morango. 2. Banana com pêssego, mamão e toque de limão. 3. Uva com kiwi, maçã verde e creme.

Suportes Diferentes

Se a ocasião for especial, seja criativo no suporte. 1. Na casquinha de sorvete coberta de chocolate. 2. No palito, perfeita para o churrasco ou uma tarde na piscina. 3. Com abacate, maçã e queijo rochefort, servida na fruta.

Saladas com frutas

E por fim, a mistura de salgado com doce. 1. Salada verde com pêssegos, amora e queijo 2. Alface com mostarda dijon, suco de limão, queijo suíço, castanhas e amoras. 3. Erva doce, agrião, maçã, pera e pimenta moída.