Receitas Sobremesas

Waffles

Foto: Flavia Peroba

Um segredo que vocês talvez não saibam e que sinceramente, não é segredo: eu adoro lanchar! Às seis horas da tarde, costuma bater uma fome que nunca é satisfeita com uma fruta ou biscoito. Nessa hora busco um café bem passado, queijo diferente ou o momento de testar receitas novas.

No último lanche incrementado, a receita escolhida (pela minha madrinha que divide meu amor por lanches) foi Waffles. Devo dizer que eles visitarão novamente minhas tardes. Para acompanhar, fica a seu critério, eu preferi com requeijão, uns com manteiga e queijo, outros geleia, calda de chocolate ou simplesmente com um pouco de açúcar de confeiteiro peneirado levemente.


Waffles



    Ingrediente

  • 60 de manteiga derretida
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 xícaras de creme de leite
  • 3 ovos



Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador, por cerca de 2 minutos. Aqueça bastante a máquina onde for fazer os waffles e pincele manteiga nos dois lados. Coloque uma concha cheia de massa (vai depender do tamanho da máquina, a regra é cobrir o metal de baixo, mas sem ir além dele) e asse bem. Quanto mais assada estiver a massa, mais fácil ela vai descolar.

Se o primeiro não ficar bom, não desista. É comum o primeiro a assar grudar mais.
Basta esperar aquecer novamente e tentar mais uma vez.

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12 comentários

  • Reply
    Camila Faria
    28 de novembro de 2012 at 12:45

    Waffle é bom demais mesmo! Em qualquer horário: café da manhã, lanchinho da tarde, até no final do dia vale!

  • Reply
    Bianca
    28 de novembro de 2012 at 13:36

    Delíciaaa demais! Ainda terei uma máquina de fazer waffles! Mas, quero os meus em forma de coração! São fofos, já viu? Vou salvar a receita aqui!

    Eu gosto com mel e só! Fica lindo! :)
    ;*

  • Reply
    ingrid
    28 de novembro de 2012 at 15:25

    huuuum adoro e já quero testar.. devo isso ao meu namorado desde sempre!hahahahah

  • Reply
    Glena
    28 de novembro de 2012 at 17:22

    que delíciiiiiia!
    AMEIII <3

    beijosss

  • Reply
    mary micucci
    29 de novembro de 2012 at 0:51

    Waffle é muito bom! Fiquei com vontade.

  • Reply
    Isabella
    29 de novembro de 2012 at 14:10

    Nhamiii!!
    Adoro waffles! Tem uma maquininha de fazer waffles que é meu sonho rsrs

    Beijos

  • Reply
    Bia
    29 de novembro de 2012 at 14:32

    babando com essa delícia,

    não conehcia o blog e achei lindo e muito apetitoso hahaha :)

    • Reply
      Gulab
      29 de novembro de 2012 at 14:55

      Bem vinda, Bia. Que bom que gostou :)

  • Reply
    Daniela de Paula
    30 de novembro de 2012 at 2:27

    passei direto,sem ler com detalhes. sou viciada em waffle e se eu aprender, farei sempre. melhor comer com certa dificuldade : )

  • Reply
    Samandra
    3 de janeiro de 2013 at 11:35

    Mais uma pra lista para fazer! Só preciso da maquininha agora… =P

  • Reply
    Larissa Schoenfelder
    5 de janeiro de 2013 at 21:03

    Oi, eu quero comprar uma máquina de waffles mas não sei direito de que marca comprar. Até agora, achei em lojas brasileiras só uma da Britânia e da Cadence. Pelo que vi de review, não vale a pena comprar a da Cadence. Britânia já é uma marca mais conhecida, mas vale a pena o investimento ou você recomenda alguma outra marca ou loja? Obrigada desde já

    • Reply
      Flavia
      7 de janeiro de 2013 at 13:14

      Oi, Larissa. A minha é Fun Kitchen e me dou bem com ela. Recomendo investir em uma boa marca porque o tefal precisa ser muito bom para evitar que a massa grude. A Britânia é uma marca que costuma ser muito boa. Entre essas duas, eu recomendaria ela apesar de não conhecer a máquina de waffle deles, especificamente.

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