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16 jan 13

O bom de comprar frutas durante as respectivas estações é garantir a melhor qualidade por um preço mais em conta. Como ainda estamos na estação do Maracujá, separamos algumas sugestões para aproveitar o melhor da fruta. Todos sabem que ela resulta em sobremesas maravilhosas (chocolate branco e coco são algumas das combinações mais usadas), mas também podem dar um toque à mais aos pratos salgados. Não tenham medo de usá-la para tal fim, o maracujá é ótimo para molhos que acompanharão saladas ou um belo salmão, por exemplo. Suas sementinhas também dão um charme na decoração dos doces, portanto nada de descartá-las.

1. Salmão com espinafre e molho de maracujá
2. Carne de porco com repolho, batatas e pêssegos assados e chili de maracujá
3. Vieiras com espinafre e molho de maracujá
4. Tempura de camarão com salsa de abacate e maracujá
5. Sorvete frito com calda de maracujá
6. Creme de chocolate ao leite com maracujá
7. Milkshake de baunilha com maracujá
8. Bolo com cobertura de maracujá
9. Cheesecake de chocolate branco com coco e maracujá

8 comentários sobre “Inspiração na Mesa: maracujá”

  1. Adoro maracujá. minha mãe sempre faz um molhinho com ele para acompanhar várias carnes e sempre usa as sementinhas!!!

    :**

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  2. Putz, acabei de pensar em um mousse de maracujá. grrrr, estou de dietaaaaaa! hahahahahaha amo e odeio o seu blog ahahahahaha <3

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  3. Que delícia! Preciso incorporar o maracujá nas minhas receitas, amei a dica!

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  4. Adoro maracujá e como sou fã de doce com salgado, com certeza ia gostar de todos esses pratos! A gente sempre acaba fazendo o óbvio né, mousse e suco! Nem lembra que tem tanta coisa que pode ser feita!
    Beijos!
    Vivi

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  5. Minha mãe ama maracujá!
    Tenho certeza que ela vai amar todas essas receitas!
    Beijo

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  6. Gente, toda vez que entro nesse blog eu morro!
    O post está maravilhoso e eu amoooo maracujá *-*

    Beijãooo

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  7. Hmmm que delícia, adoro coisas com maracujá!

    Beijos

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  8. Eu tenho uma paixao por maracujá.. até vodka eu gosto de maracujá ahahahha fanta maracujá.. tudo isso hahha
    adorei essas dicas de receitas, qualquer dia tentarei alguma!

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