Buenos Aires: TeaConnection

Fotos: Luiza Cavalcante

O TeaConnection é aquele tipo de lugar que toda vez que você passar pela frente dele, vai querer entrar para desfrutar das comidas e chazinhos. Além de ser(em) lindo(s) (sim, pois tem quase 10 unidades na cidade porteña), o que me chamou atenção é que todas elas têm um elemento muito aparente em comum: o aconchego.

É um lugar verdinho, com papel de parede de árvores, uma flor em todas as mesas, pouca luz e música ambiente interessante (já ouvi até Marisa Monte por lá). Admiro que o cardápio mude harmonicamente em toda entrada de nova estação: no inverno, sopa e no verão, salada de salmão.

Bom, eu não posso dizer que entendo sobre chás porque não entendo mesmo, mas gosto de tomar um chazinho nas estações frias, principalmente quando é de frutas vermelhas. O TeaConnection possui produção própria, tem cada um mais cheiroso que o outro. Nessa unidade que fui, logo na entrada tem a loja de chás com as latinhas de diversos tamanhos e aromas. Apesar do foco na bebida, o restaurante também tem opções distintas no cardápio.

Já é tradicional o couvert ser uma cestinha de palitos de pão integral com patê de abóbora. A quantidade é exatamente aquilo que você precisa para abrir o apetite desfrutando de uma coisinha leve.

As batatas rústicas de forno com cream cheese marcaram o início do pedido e já chegaram arrasando, com cheirinho de comida caseira. Eu tenho preferência por comer batata com casca, então toda vez que me servem desse jeito eu já fico toda impressionada.

Os dois pratos desse dia foram hambúrguer de soja napolitano com purê de abóbora e salada de rúcula e wok de camarão e salmão ao teryaki e arroz yamaní. Duas delícias. Gosto de ver que o cardápio, além de ter opções totalmente vegetarianas, as que tem carne são também naturais, ou seja, mais saudável e mais leve.

Para arrematar o jantar que já estava no limite do sabor, pedi um strudel de maçã com uma bola sorvete de chocolate (porque depois de assistir Bastardos Inglórios, quem não fica com vontade de comer strudel?). Veio super quente e não me decepcionou! O registro do recheio foi obrigatório:

Tea Connection
Juncal 1642, Recoleta
Buenos Aires, Argentina
teaconnection.com.ar