Chocolate quente no palito

30 de agosto de 2013

Fotos: Flavia Peroba

O inverno está chegando ao fim e com ele uma grande alegria: beber chocolate quente para aquecer o corpo e as mãos. A cada inverno que passa, penso em novas formas de prepará-lo para tantas noites, sejam mais simples ou complicadas, melhores ou piores. Minha última invenção foi usando uma receita antiga porém com um preparo mais divertido: chocolate no palito. Se você estiver procurando formas diferentes e deliciosas de preparar um chocolate quente, é só seguir essa receita.

Chocolate quente no palito

Ingredientes

400 ml de leite fervido

100g de chocolate meio amargo

4 colheres de sopa de chocolate em pó

2 palitos

Modo de preparo
Derreta o chocolate. Se usar o microondas, derreta apenas a metade (a outra metade derreta no calor do chocolate). Preencha dois buracos de uma forminha de gelo com o chocolate e leve ao freezer. Depois de cerca de 20 minutos, coloque o palito (o fundo da forminha já estará mais duro e conseguirá segurar o palito). Leve a geladeira até que o chocolate esteja duro ou até que vá usar no leite.

Ferva o leite com o chocolate em pó. Com ele bem quente vá mexendo o palitinho dentro do leite até que derreta completamente.