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Sopa de milho com frango

Foto: Natalia Valle

Previsão do tempo: temperaturas irão cair com forte possibilidade de chuva. Quando a previsão é algo parecido com isso, já me animo para inventar na cozinha. Cozinhar no frio é terapêutico: você se aquece, se acalma, a chuva passa a ser sua amiga e o calor do fogão seu melhor companheiro. Quando o frio aparecer, recomendo que você faça como eu: dê uma olhada nas receitas do Gulab, pegue metade de uma, junte com outra, encaixe ideias e crie uma nova e deliciosa com o seu toque. Em um desses dias mais frios fiz uma maravilhosa sopa de milho com frango inspirada nesta outra receita. Simples e gostosa!


Sopa de milho com frango



    Ingredientes

  • 2 batatas inglesas descascadas e em cubos
  • 2 latas de milho verde
  • 1/2 peito de frango em cubos cozido em água e sal
  • 1/2 cebola picada
  • 1 xícara de caldo de legumes ou galinha
    (se não usar o industrial, adicione sal a gosto)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 60g de manteiga



Modo de preparo
Cozinhe as batatas, milho, cebola, caldo de legumes até que
as batatas estejam moles e o caldo tenha reduzido metade.

Junte a manteiga e bata tudo junto (liquidificador ou hand mixer).
Volte para a panela, junte o frango e creme de leite.
Espere começar a ferver e sirva.

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13 comentários

  • Reply
    Renata Truchinski
    31 de outubro de 2013 at 8:40

    Ai que delícia, amo sopa <3
    Beijinhos, Rê

  • Reply
    Leili
    31 de outubro de 2013 at 10:53

    Hum… posso até sentir o cheirinho. Tb adoro uma sopinha

  • Reply
    diadebrilho
    31 de outubro de 2013 at 13:57

    Uau, que delicia!!! Aí vocês com essas dicas maravilhosas. E o melhor é que hj tá friozinho aqui hahahah
    bjoka

  • Reply
    Lala Ismerim
    31 de outubro de 2013 at 14:44

    Nunca comi sopa de milho mas deve ser uma delícia!!!
    Beijo

  • Reply
    Naty
    31 de outubro de 2013 at 15:24

    nossa q delicia eu amo milho
    vou fazer qlq dia desses

  • Reply
    Glena M.
    31 de outubro de 2013 at 16:08

    Nossa gente… que delícia! *o* <3

    que fazer no sábado!!!

  • Reply
    Camila Faria
    31 de outubro de 2013 at 16:23

    Humm… hoje a temperatura tá ótima para comer essa delícia!

  • Reply
    Carla
    31 de outubro de 2013 at 16:40

    Hmm, deve ser uma delícia, além de parecer super fácil de fazer! Adoro a combinação milho + frango! :)

  • Reply
    Amanda Schuler
    31 de outubro de 2013 at 23:53

    Ah cara da minha mãe essa sopinha!
    Perfeita pra um dia mais friozinho!
    Amei, e de certeza que vou fazer!

    Beijos

  • Reply
    Fran Oliveira
    2 de novembro de 2013 at 23:48

    Amo muito sopa de milho, minha vó sempre faz! Hmmmmmm

  • Reply
    Garota Carioca
    4 de novembro de 2013 at 0:37

    Ficou uma cor bonita na foto, deu até fome… kkk

  • Reply
    Ana Luiza Alves
    4 de novembro de 2013 at 3:39

    Que delícia de sopa! Bem que podia fazer um friozinho aqui em Brasília pra eu poder fazer aqui. Porque nesse calor, pff, só consigo pensar em salada! HAHAHA

    bjs

  • Reply
    Joyce Nunes
    7 de novembro de 2013 at 19:25

    A frango come o milho. Eu comoo frango na sopa. Ou seja, como o milho em dobro. hahaha
    (Desconsidere, estou boba como sempre)

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