Paris: Le Camion Qui Fume

Fotos: Mariana Valle

Além dos famosos vinhos e queijos, Paris também tem um lado fast food de boa qualidade, mas sem perder o seu charme francês. O hambúrguer do Le Camion Qui Fume é considerado um dos melhores da cidade. O jornal Le Figaro até o colocou no top 5 dos melhores de Paris. Por apenas 8 euros, é possível escolher entre os sabores Classique, Campagne, Barbecue, Bleu, Porc braisé ou o Végétarien, todos feitos na hora.

Provamos o Campagne, que é feito com carne moída, cogumelos selvagens, cebola caramelizada e queijo gruyère. O diferencial desse sabor é justamente a combinação da cebola caramelizada com o cogumelo selvagem, que não é um ingrediente comum em hambúrguer, com o gruyère, um tipo de queijo suíço.

O sanduíche é bem servido e não é enjoativo. É bem diferente do hambúrguer tradicional e isso que o faz ser tão procurado pelos parisienses principalmente na hora do almoço.

Le Camion Qui Fume é um trailer e não tem endereço fixo. Cada dia ele está em um local diferente da capital. Para não o perder de vista, basta acompanhar pelo site o calendário com as próximas paradas e horários. É uma ótima opção para quem está com o orçamento apertado e não quer abrir mão da qualidade e sabor.

Le Camion Qui Fume
www.lecamionquifume.com