Inspiração

Bolos estampados MRobin

Fotos: Divulgação / MRobins

Se eu tivesse que chutar uma tendência de bolos de casamento para substituir o naked cake este ano, chutaria os bolos estampados. Tenho visto cada vez mais, seja usando papel arroz, canetas próprias com efeito aquarela, ou diretamente na massa. Este último é o meu preferido pois exige mais técnica e criatividade.

Um trabalho que me impressionou bastante foi o da americana Marcella Robin. Seus bolos são modernos e envolvidos com uma fina camada decorada de pão de ló, o que deixa o acabamento incrível. A moça não é apenas graduada em confeitaria mas também em escultura, o que talvez possa explicar tamanha criatividade. O desenho não é feito posteriormente como de costume, e sim assado na própria massa. Um charme, além de muito original.

Se você nunca fez algo parecido, sugiro começar com este rocambole.
O vídeo explica direitinho o passo a passo para fazer pão de ló estampado. É uma ótima receita para treinar!

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5 comentários

  • Reply
    Anne
    21 de janeiro de 2014 at 19:43

    Gente, mas que coisa incrível!
    Adorei!
    Beijo

  • Reply
    Kahena Nantes
    22 de janeiro de 2014 at 1:43

    Geniaaal! hahaha.. Adorei :)

  • Reply
    Renata Truchinski
    22 de janeiro de 2014 at 6:35

    que bolos lindos!!! Beijinhos, Rê

  • Reply
    Lala Ismerim
    22 de janeiro de 2014 at 12:20

    Nossa, que bolos maravilhosos!!!!
    Gostei muito do primeiro e do último.
    Beijo

  • Reply
    TELMA
    29 de julho de 2014 at 11:59

    GOSTARIA DE MAIS INFORMAÇÕES E CURSO SOBRE ESSA TÉCNICA.DESTE JÁ AGRADEÇO A ATENÇÃO.

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