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Chá gelado com frutas

Fotos: Natalia Valle

Uma vida saudável e saborosa, em meio ao mundo corrido e industrializado, está cada vez mais difícil. A crescente procura por produtos orgânicos e isentos de adoçantes artificias, assim como a dificuldade de encontrá-los, é uma demonstração disso. O industrial não deve ser negado, mas a harmonia com algo mais natural seria o ideal.

Na cozinha eu busco sempre este equilíbrio: não abandono certos produtos semi-prontos que facilitam muito, mas também faço o máximo de uso de técnicas transmitidas pela minha avó e produtos os mais naturais possíveis. Ultimamente, porém, tenho percebido um enorme desequilíbrio na minha vida alimentar.

Por conta da quantidade de calorias dos sucos, acabo voltando para os refrigerantes zero açúcar. Ao pensar que a ingestão de adoçantes está relacionada com tantas doenças, fiquei motivada em buscar outra bebida gelada. Os chás, sempre tão indicados para diversos males, são inviáveis durante o verão. Os sucos de frutas que exalam sabor, tornam-se inviáveis no meu caso por conta das calorias. Pensando em algo que viabilizasse tomá-los, minha irmã (incentivadora das dietas) e eu chegamos a este maravilhoso chá gelado com frutas. Usamos morango, laranja e maçã. Além de gostosa, natural e refrescante, esta bebida também é de baixa caloria.

Chá gelado com morango, laranja e maçã

 

    Ingredientes

  • 1 litro de água fervendo
  • 2 sachês de chá de erva cidreira
  • 2 sachês de chá de morango (ou outra fruta vermelha)
  • 6 morangos picados grosseiramente
  • 1 maçã sem casca picada grosseiramente
  • 1 laranja bahia em rodelas grossas
  • Muitas pedras de gelo

 

Modo de preparo
Faça o chá com os sachês e a água fervendo. Não deixe por muito tempo.
Cerca de 2 minutos são suficientes para a infusão leve que essa receita exige.
Em seguida, coloque na geladeira.

Em uma jarra grande (cerca de 1,5 litros) coloque as laranjas no fundo, seguidas das maçãs e dos morangos. Cubra tudo com gelo e o chá já em temperatura ambiente. Beba imediatamente. Se quiser uma bebida mais no estilo sobremesa, bata todos os ingredientes no liquidificador e se delicie com esta mistura natural.

Não precisa adicionar nenhuma forma de adoçante,
já que as frutas e o próprio chá serão o suficiente para adoçar a bebida.

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13 comentários

  • Reply
    Biessa
    29 de janeiro de 2014 at 10:30

    Curti! tenho feito chás gelados em casa, mas nunc com frutas. Vou tentar :)

  • Reply
    Daniela Charleuax
    29 de janeiro de 2014 at 11:03

    Hum, adorei essa dica!! ♥♥

  • Reply
    Cristiano
    29 de janeiro de 2014 at 12:32

    Ta ai… Lá em casa a gente faz mto matte… e uma vez só eu coloquei limão. :P

  • Reply
    Roberta
    29 de janeiro de 2014 at 12:49

    Ui, lembrei do tempo em que comecei a tomar herbalife, e a primeira coisa era: dois copos imensos de chá gelado, no inicio não consegui, dava vontade de vomitar .. agora sou louca por chá, gelado, quente, virei uma inglesa :)
    Quero experimentar com morangos.

  • Reply
    Lala Ismerim
    29 de janeiro de 2014 at 13:08

    Nunca tomei chá gelado pois pra mim chá ainda é sinônimo de remédio. Mas gostei desse e vou tentar fazer.
    Eu só tomo suco da fruta pois esses de caixinha só contêm açúcar.
    Beijo

  • Reply
    Thami
    29 de janeiro de 2014 at 22:02

    Adoreeeei a receita! Sério! Eu amo morango e amo chá gelado, com certeza vou ver se acho os ingredientes aqui e faço pra mim.

    Bitocas!

  • Reply
    Renata Truchinski
    30 de janeiro de 2014 at 6:28

    ai que delícia, copiar já!! Beijinhos, Rê

  • Reply
    Clarissa Carino
    31 de janeiro de 2014 at 15:43

    hmmm nunca experimentei chá gelado com morango, deve ser mesmo bom!

  • Reply
    Dani
    1 de fevereiro de 2014 at 11:59

    Tão fácil de se fazer, deve ser bem gostoso. Vou fazer hoje!

  • Reply
    Joyce - Styles Diary
    3 de fevereiro de 2014 at 16:38

    Eu amo chá, acho a melhor opção para o calor, fora a agua. adorei a ideia com frutas.
    beijos joka

  • Reply
    Gabriela
    4 de fevereiro de 2014 at 17:17

    Olá,

    Qual fruta pode substituir a laranja? Sou alérgica. Obrigada!

    • Reply
      Flavia
      8 de fevereiro de 2014 at 9:08

      Oi Gabriela,
      pode substituir por outra fruta mais aromática, algo como limão siciliano ou tangerina.
      Frutas mais líquidas e que liberem bastante perfume.

  • Reply
    Maria
    16 de fevereiro de 2014 at 21:00

    Esse já pode ficar a tarde toda para servis, vou fazer meu chá de fraldas e gostaria de servi.

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