
Fotos: Natalia Valle
Uma vida saudável e saborosa, em meio ao mundo corrido e industrializado, está cada vez mais difícil. A crescente procura por produtos orgânicos e isentos de adoçantes artificias, assim como a dificuldade de encontrá-los, é uma demonstração disso. O industrial não deve ser negado, mas a harmonia com algo mais natural seria o ideal.
Na cozinha eu busco sempre este equilíbrio: não abandono certos produtos semi-prontos que facilitam muito, mas também faço o máximo de uso de técnicas transmitidas pela minha avó e produtos os mais naturais possíveis. Ultimamente, porém, tenho percebido um enorme desequilíbrio na minha vida alimentar.

Por conta da quantidade de calorias dos sucos, acabo voltando para os refrigerantes zero açúcar. Ao pensar que a ingestão de adoçantes está relacionada com tantas doenças, fiquei motivada em buscar outra bebida gelada. Os chás, sempre tão indicados para diversos males, são inviáveis durante o verão. Os sucos de frutas que exalam sabor, tornam-se inviáveis no meu caso por conta das calorias. Pensando em algo que viabilizasse tomá-los, minha irmã (incentivadora das dietas) e eu chegamos a este maravilhoso chá gelado com frutas. Usamos morango, laranja e maçã. Além de gostosa, natural e refrescante, esta bebida também é de baixa caloria.
Chá gelado com morango, laranja e maçã
Ingredientes
- 1 litro de água fervendo
- 2 sachês de chá de erva cidreira
- 2 sachês de chá de morango (ou outra fruta vermelha)
- 6 morangos picados grosseiramente
- 1 maçã sem casca picada grosseiramente
- 1 laranja bahia em rodelas grossas
- Muitas pedras de gelo
Modo de preparo
Faça o chá com os sachês e a água fervendo. Não deixe por muito tempo.
Cerca de 2 minutos são suficientes para a infusão leve que essa receita exige.
Em seguida, coloque na geladeira.Em uma jarra grande (cerca de 1,5 litros) coloque as laranjas no fundo, seguidas das maçãs e dos morangos. Cubra tudo com gelo e o chá já em temperatura ambiente. Beba imediatamente. Se quiser uma bebida mais no estilo sobremesa, bata todos os ingredientes no liquidificador e se delicie com esta mistura natural.
Não precisa adicionar nenhuma forma de adoçante,
já que as frutas e o próprio chá serão o suficiente para adoçar a bebida.
13 comentários
Biessa
29 de janeiro de 2014 at 10:30Curti! tenho feito chás gelados em casa, mas nunc com frutas. Vou tentar :)
Daniela Charleuax
29 de janeiro de 2014 at 11:03Hum, adorei essa dica!! ♥♥
Cristiano
29 de janeiro de 2014 at 12:32Ta ai… Lá em casa a gente faz mto matte… e uma vez só eu coloquei limão. :P
Roberta
29 de janeiro de 2014 at 12:49Ui, lembrei do tempo em que comecei a tomar herbalife, e a primeira coisa era: dois copos imensos de chá gelado, no inicio não consegui, dava vontade de vomitar .. agora sou louca por chá, gelado, quente, virei uma inglesa :)
Quero experimentar com morangos.
Lala Ismerim
29 de janeiro de 2014 at 13:08Nunca tomei chá gelado pois pra mim chá ainda é sinônimo de remédio. Mas gostei desse e vou tentar fazer.
Eu só tomo suco da fruta pois esses de caixinha só contêm açúcar.
Beijo
Thami
29 de janeiro de 2014 at 22:02Adoreeeei a receita! Sério! Eu amo morango e amo chá gelado, com certeza vou ver se acho os ingredientes aqui e faço pra mim.
Bitocas!
Renata Truchinski
30 de janeiro de 2014 at 6:28ai que delícia, copiar já!! Beijinhos, Rê
Clarissa Carino
31 de janeiro de 2014 at 15:43hmmm nunca experimentei chá gelado com morango, deve ser mesmo bom!
Dani
1 de fevereiro de 2014 at 11:59Tão fácil de se fazer, deve ser bem gostoso. Vou fazer hoje!
Joyce - Styles Diary
3 de fevereiro de 2014 at 16:38Eu amo chá, acho a melhor opção para o calor, fora a agua. adorei a ideia com frutas.
beijos joka
Gabriela
4 de fevereiro de 2014 at 17:17Olá,
Qual fruta pode substituir a laranja? Sou alérgica. Obrigada!
Flavia
8 de fevereiro de 2014 at 9:08Oi Gabriela,
pode substituir por outra fruta mais aromática, algo como limão siciliano ou tangerina.
Frutas mais líquidas e que liberem bastante perfume.
Maria
16 de fevereiro de 2014 at 21:00Esse já pode ficar a tarde toda para servis, vou fazer meu chá de fraldas e gostaria de servi.