Inspiração na mesa: cubos de gelo

Agora que o verão chegou oficialmente, o que a gente mais quer é praia, sorvete, ar condicionado e uma bebida bem geladinha. Ainda mais com a onda de calor que tem feito no Rio. Por isso, o gelo foi o tema escolhido para o Inspiração na Mesa dessa semana. É possível criar receitas diferenciadas com eles, além de ajudar na decoração das bebidas. Entre os usos que mais gosto, destaco os cubos de chocolate, café ou caramelo para misturar nas bebidas com leite, cubos de pedaços de frutas com água de coco para colocar nos sucos, cubos de iogurte ou leite de coco para as vitaminas e cubos de hortelã com limão para caipirinhas com frutas.

1. Cubos de chocolate com leite | 2. Cubos de limão com hortelã | 3. Cubos de chá
4. Cubos com poupa de fruta | 5. Cubos decorados com flores para festas
6. Cubos com alecrim, manjericão e coentro | 7. Cubos de café para servir com drink
8. Cubos de frutas misturadas | 9. Cubos de melancia para servir com limonada