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Paris: Le Congrès Maillot

Fotos: Mariana Valle

À primeira vista, o Le Congrès Maillot parece intimidante. O restaurante é chique, requintado e lotado durante a semana por executivos. Mas esse detalhe não pode e nem deve afugentar a clientela estrangeira ávida por uma gastronomia da melhor qualidade. Afinal, fui muito bem atendida desde a recepção ao pagamento da conta. Um acolhimento tão caloroso, raro na capital francesa, com direito até a brincadeiras em relação à Copa do Mundo.

Optei pelo menu de 36 euros, que incluía uma refeição mais que completa, tamanha era a quantidade de comida. Na entrada foi servido um Lillet Rosé, acompanhado de pães e pastinhas. É o tipo de vinho para tomar como aperitivo por ser doce e bem leve. Ainda de entrada, provei o foie gras com cebola, que estava bem temperado.

De prato principal, picanha grelhada ao ponto, com batatas fritas e molho béarnaise, feito com manteiga. E para melhorar ainda mais, acompanhado de vinho Buzet, feito no sudoeste da França.

Uma curiosidade da culinária francesa é que mesmo depois das entradas e do prato, é muito comum comer queijo antes da sobremesa. O garçom apareceu com uma tábua repleta deles, como brie, camembert, roquefort e gruyére. Para finalizar, a sobremesa foi o clássico Crème Brûlée. Arrisco dizer que foi o melhor que já provei.

Para uma refeição como esta, o custo–benefício é ótimo. Não só pela qualidade, mas também pelo atendimento. Foi um dos melhores restaurantes que eu fui em Paris. Para quem tiver a oportunidade, ele deve constar no roteiro. Uma última dica: como o local é muito procurado, é recomendável fazer reserva pelo site.

Le Congrès Maillot
Avenue de la Grande Armée, 80
(Estação Porte Maillot – Linha 1)
Paris, França
www.congres-maillot.com

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6 comentários

  • Reply
    Camila Faria
    10 de janeiro de 2014 at 9:42

    Como não amar tábua de queijos… ainda mais na França??? Perfeito!

  • Reply
    Debora
    10 de janeiro de 2014 at 9:50

    Tudo muito chic e de bom gosto. Deu água na boca!

  • Reply
    diadebrilho
    10 de janeiro de 2014 at 13:32

    Gente, passada com a eficiência :O desejei demais esse prato de fritas e picanha!
    Desculpe dizer,mais eu comi as fotos do post de tão lindas que estão hhahah!
    bjokas

  • Reply
    Lala Ismerim
    10 de janeiro de 2014 at 14:24

    Acabei de almoçar mas já estou morrendo de fome depois desse post!
    Ai que delicinhas!
    Beijo

  • Reply
    Thami
    10 de janeiro de 2014 at 20:35

    Geeeente, que delicia! Eu ainda não jantei e só estou com mais fome agora, haha! Adorei esse site! Salvei até nos favoritos. Obrigada por passar no meu blog ;)

    Bitocas!

  • Reply
    Carol Olive
    12 de janeiro de 2014 at 0:25

    Essas fotos lindas só “pioram” a situação de quem vê essas delícias! Almas gordas sofrem.. rsrs
    Com toda certeza, se um dia tiver a oportunidade vou incluir esse restaurante no roteiro de viagem!

    Beeijo!

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