Rio: Officina del Gelato

Fotos: Natalia Valle

Outro dia comentei com vocês que a cidade ganhou algumas novidades interessantes neste verão, principalmente no ramo dos sorvetes. Mostrei aqui os picolés da Kopenhagen com a Diletto e o Los Paleteros, lembram? Domingo fui conferir mais uma delas: a Officina del Gelato, que abriu recentemente em Copacabana.

Os donos são italianos apaixonados pelo Rio e decidiram investir por aqui. A sorveteria tem uma decoração muito bonitinha, inspirada nos anos 70, com poltronas confortáveis, ar condicionado e música. O sorvete é artesanal, e é possível vê-los sendo preparados através de uma vitrine. Os sabores em si não são nada de muito diferentes, o que talvez não justifique o preço para alguns (a partir de R$ 9). Há dias que um ou outro não está disponível. Mas como a loja ainda é muito recente, acredito que esteja em fase de testes e talvez apareçam outros sabores.

A textura e cremosidade foi o que me encantou de fato. Provamos o Caramelo com Sal e o Bacio (chocolate com avelã), dois dos sabores mais pedidos na loja, ambos bem gostosos. Mas como durante o verão carioca eu entro no modo fruta > doce, gostei mesmo foi do de Goiaba. Sabor delicado e adocicado na medida certa.

A sorveteria ainda vende café e alguns produtos italianos importados.
Se você estiver passando pelo bairro, vale uma paradinha.

Officina del Gelato
Nossa Senhora de Copacabana, 903
Copacabana – Rio de Janeiro