Rio: Fratelli

Fotos: Flavia Peroba

Aqui no Rio temos duas coisas que acredito que todos os cariocas gostam: poder comer bem admirando a vista e assistindo as ondas do mar. Existe um restaurante que está na minha lista de favoritos com estas características. Localizado de frente para a praia da Barra, com janelas enormes e vista exclusiva para o mar e suas poéticas ondas, o Fratelli encanta com a vista sem deixar de encantar, também, com os pratos.

É um restaurante tradicional do bairro, que serve massas maravilhosas, peixes, carnes e pizzas. Sendo cliente há 15 anos, já provei a maior parte do cardápio e posso afirmar que apesar do carro-chefe ser a massa, tudo que eles se dispõem a fazer, fazem com perfeição. Na minha última visita, achei que era hora de fotografar e dividir com vocês esse espaço gastronômico que eu tanto amo.

Assim que chegamos, pedimos a mesa de sempre, ao lado da janela. Começamos pelo couvert delicioso – R$17 por pessoa, com reposição infinita – pães, foccacia, grissins, azeitonas marinadas, patês, manteiga, carpaccio e uma caponata de morrer. Não deixe de provar o couvert, mas tome cuidado e não exagere nas reposições pois as porções dos pratos principais são grandes. Há também diversas opções de entradas, sendo a minha favorita a berinjela a milanesa com o molho pomodoro da casa e mussarela fresca.

Neste dia, pedimos uma variedade de pratos principais para apresentar a vocês um pouco de tudo. Meu pedido foi o Tagliatelle ao sugo com polpetone recheado de mussarela, e os demais da mesa foram de Pizza de parmesão, alho poró e parma, o melhor bife à parmegiana do mundo (geralmente acompanhado de um delicioso purê de batatas) e Peixe na crosta de sal grosso com legumes no vapor (os legumes não são lá os mais saborosos, mas para uma opção light eles valem a pena, o peixe fresco compensa com muito sabor).

Para a sobremesa recomendo os profiteroles, com uma calda de chocolate divina. Não tirei foto porque dessa vez não consegui pedir, mas já comi muitas vezes e é excepcional.

Fratelli
Av. Sernambetiba, 2916
Barra da Tijuca, Rio de Janeiro
www.fratellirestaurante.com.br