
Fotos: Bruna Rodrigues
Sou o tipo de pessoa que come menos no jantar só pensando no que vai ter de sobremesa. Mas acontece que a preguiça me impede de preparar coisas muito elaboradas e acabo recorrendo aos docinhos mais simples de fazer. Dia desses, experimentei uma receita rápida de crepe com recheio doce. Em 20 minutinhos a massa está pronta e depois é só usar a criatividade para os recheios. Dessa vez, fiz de banana com mel e pólen (muito bom pra saúde, gente!), Nutella com castanha do Pará picada e açúcar com laranja. Sobremesa deliciosa e bem fácil!

Crepe doce recheado
Ingredientes da massa
- 250g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1/2L de leite
- 50g de manteiga derretida
- 1 dose de cachaça
(conhaque ou cerveja, o que você preferir)- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Bata a farinha e os ovos no liquidificador, acrescentando o leite aos poucos.
Quando a massa estiver homogênea, coloque a manteiga derretida,
a cachaça e o sal e bata mais alguns minutos.Com a massa do crepe pronta, use uma frigideira já aquecida e coloque um pouco de óleo para não grudar. Não despeje muita massa de uma vez porque senão o crepe não fica fininho.
Deixe cada lado por cerca de 15 segundos na frigideira.Rendimento: cerca de 20 crepes – serve bem 6 pessoas.
Sugestões de recheio
– Banana com mel e pólen
– Nutella com castanha do Pará picada
– Açúcar com laranja
9 comentários
Helena
23 de junho de 2014 at 11:35Já salvei seu blog nos favoritos. Amei as receitas <3.
Carol Hunka
23 de junho de 2014 at 14:58Sou dessas também… “economizo” na janta para me acabar na sobremesa. Adorei essa receita, já anotei aqui.
Beijão
Carlinha Tito
23 de junho de 2014 at 17:18Meu Deus… Esse a minha dieta não permite, hahahahahahahaha!
Bjos
Lala Ismerim
23 de junho de 2014 at 20:48Sou do tipo que come muito no jantar e nem pensa em sobremesa! hehehehe…
Mas gostei da carinha desse crepe. Comeria viu!
Beijo
Tati Sousa
23 de junho de 2014 at 21:05Sou dessas que se não estiver sob pressão psicológica (dieta) eu não economizo nem na janta e nem na sobremesa! kkkkkk
E se tiver nutella ainda… uma tentação!!
Beijos
Camila Faria
23 de junho de 2014 at 22:29Clap clap clap! Palmas para esse post delicioso!!!
Amanda Schuler
23 de junho de 2014 at 23:16Agora foi sacanagem esse com nutella, né?
Ahhhh gentee *-*
Adooorei a receita!
Beijocas
Juliana
23 de junho de 2014 at 23:27Que delícia! Nunca fiz crepe em casa e é tão simples! Adorei a receita! Cozinhei hoje e espero voltar para esse mundo. Amo cozinhar, mas estava com uma preguiça enorme, desde o ano passado. Espero que agora volte de vez o gosto pela arte da culinária xD
Quero muito tentar esse crepe!!
Beijos!
Anita
25 de junho de 2014 at 15:18Adorei!!
Vou tentar aqui em casa!!!