Receitas Sobremesas

Crepe doce: 3 sabores

Fotos: Bruna Rodrigues

Sou o tipo de pessoa que come menos no jantar só pensando no que vai ter de sobremesa. Mas acontece que a preguiça me impede de preparar coisas muito elaboradas e acabo recorrendo aos docinhos mais simples de fazer. Dia desses, experimentei uma receita rápida de crepe com recheio doce. Em 20 minutinhos a massa está pronta e depois é só usar a criatividade para os recheios. Dessa vez, fiz de banana com mel e pólen (muito bom pra saúde, gente!), Nutella com castanha do Pará picada e açúcar com laranja. Sobremesa deliciosa e bem fácil!

Crepe doce recheado



    Ingredientes da massa

  • 250g de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1/2L de leite
  • 50g de manteiga derretida
  • 1 dose de cachaça
    (conhaque ou cerveja, o que você preferir)
  • 1 pitada de sal


Modo de preparo
Bata a farinha e os ovos no liquidificador, acrescentando o leite aos poucos.
Quando a massa estiver homogênea, coloque a manteiga derretida,
a cachaça e o sal e bata mais alguns minutos.

Com a massa do crepe pronta, use uma frigideira já aquecida e coloque um pouco de óleo para não grudar. Não despeje muita massa de uma vez porque senão o crepe não fica fininho.
Deixe cada lado por cerca de 15 segundos na frigideira.

Rendimento: cerca de 20 crepes – serve bem 6 pessoas.

Sugestões de recheio
– Banana com mel e pólen
– Nutella com castanha do Pará picada
– Açúcar com laranja

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9 comentários

  • Reply
    Helena
    23 de junho de 2014 at 11:35

    Já salvei seu blog nos favoritos. Amei as receitas <3.

  • Reply
    Carol Hunka
    23 de junho de 2014 at 14:58

    Sou dessas também… “economizo” na janta para me acabar na sobremesa. Adorei essa receita, já anotei aqui.

    Beijão

  • Reply
    Carlinha Tito
    23 de junho de 2014 at 17:18

    Meu Deus… Esse a minha dieta não permite, hahahahahahahaha!

    Bjos

  • Reply
    Lala Ismerim
    23 de junho de 2014 at 20:48

    Sou do tipo que come muito no jantar e nem pensa em sobremesa! hehehehe…
    Mas gostei da carinha desse crepe. Comeria viu!
    Beijo

  • Reply
    Tati Sousa
    23 de junho de 2014 at 21:05

    Sou dessas que se não estiver sob pressão psicológica (dieta) eu não economizo nem na janta e nem na sobremesa! kkkkkk
    E se tiver nutella ainda… uma tentação!!
    Beijos

  • Reply
    Camila Faria
    23 de junho de 2014 at 22:29

    Clap clap clap! Palmas para esse post delicioso!!!

  • Reply
    Amanda Schuler
    23 de junho de 2014 at 23:16

    Agora foi sacanagem esse com nutella, né?
    Ahhhh gentee *-*
    Adooorei a receita!
    Beijocas

  • Reply
    Juliana
    23 de junho de 2014 at 23:27

    Que delícia! Nunca fiz crepe em casa e é tão simples! Adorei a receita! Cozinhei hoje e espero voltar para esse mundo. Amo cozinhar, mas estava com uma preguiça enorme, desde o ano passado. Espero que agora volte de vez o gosto pela arte da culinária xD
    Quero muito tentar esse crepe!!

    Beijos!

  • Reply
    Anita
    25 de junho de 2014 at 15:18

    Adorei!!
    Vou tentar aqui em casa!!!

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