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Livro Confeitaria Dukan

Fotos: Natalia Valle

Vocês já conhecem este livro? A dica veio da minha irmã, que comprou e ficou encantada com as receitas. Apesar de não seguirmos a dieta dukan, doces sem açúcar são sempre bem vindos (o histórico de diabetes na família é extenso, por isso evitamos exageros). Diferente de outro livro que mostrei aqui com açúcar controlado, este corta de vez o seu uso, trocando por adoçante e fazendo as substituições necessárias.

Quem já tentou criar receitas com adoçante sabe o quanto é difícil atingir o sabor ideal. A chance de ficar amargo, sem graça ou com gosto estranho é grande. Portanto é sempre bom ter opções de quem domina o assunto, né? A Confeitaria Dukan apresenta 100 receitas inéditas. São biscoitos, sorvetes, bolos, pudins, entre outros doces.

Algumas receitas foram pensadas especialmente para o público brasileiro como bem-casado, brigadeiro e bolo de cenoura. Entre outras que me deixaram com água na boca: bolinhos de coco, creme de chocolate com laranja e broa de erva-doce. Fica mais esta dica para quem está dieta ou quer evitar o açúcar.

Confeitaria Dukan

Autor: Pierre Dukan – Editora: Best Seller
Ano: 2013 | + Informações

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9 comentários

  • Reply
    Camila Faria
    21 de julho de 2014 at 19:50

    Receitinhas de doce são sempre bem-vindas!!! Uma graça o livro!

  • Reply
    Leandro Elias
    21 de julho de 2014 at 23:10

    Mais um pra coleção. <3

  • Reply
    Amanda Schuler
    21 de julho de 2014 at 23:48

    Como sou uma quase nutricionista, também não admiro a dieta Dukan, mas devo dizer que algumas receitas são bastante proveitosas, e quanto ao diabetes, é melhor cuidar mesmo!
    Beijocas

  • Reply
    Lívia Alli
    22 de julho de 2014 at 11:28

    esse livro é mt bacana que da a oportunidade da gente comer aquele docinho de forma mais saudavel..

  • Reply
    Ana Paula Andrade
    22 de julho de 2014 at 12:31

    Nossa Nat é lindo e com toda certeza com receitas maravilhosas e super tentadoras, amei a dica, bjs e uma super semana, Ana ♥…

  • Reply
    Lala Ismerim
    22 de julho de 2014 at 13:36

    Gostei da dica! Mas pela minha mãe que é diabética e não pode comer açúcar.
    Eu ainda prefiro evitar o adoçante e usar menos açúcar no meu dia a dia.
    Beijo

  • Reply
    diadebrilho
    22 de julho de 2014 at 13:53

    Não sabia desse livro, achei ele ótimo e bom pra presentear quem ama culinária, né?
    Bjoka

  • Reply
    Brigadeiros e Barcelona
    22 de julho de 2014 at 23:34

    Nat, como eu não gosto de doces muito doces, esse livro seria bem bom pra mim. Quanto a dieta, acho que nunca conseguiria fazer…Não sei viver sem minhas batatas rsrsrs
    Bjs

  • Reply
    Liduh
    23 de julho de 2014 at 2:37

    Adorei a dica, parece ser realmente muito bom;)
    Beijos!

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