Belo Horizonte: Birosca S2

Fotos: JG

Em uma modesta casinha com ares bucólicos no bairro mais boêmio de Belo Horizonte, o Santa Tereza, veio uma ótima surpresa apresentada por amigos: o bistrô Birosca S2. O ambiente do local traduz bem esse nome informal e fofo: vasos de plantas decorando a varanda, pôsteres e objetos retrô em todos os cantos que parecem ter saído direto da casa das nossas avós, como geladeiras, jarras e jogos americanos de renda.

Apesar de toda a decoração, incluindo louças e taças, serem propositalmente pensadas para parecer com a casa da vovó, o restaurante é totalmente descontraído e descolado, trazendo uma sensação informal e gostosa para o jantar. Para começo de conversa, já me conquistaram servindo jarra de água de graça durante a noite inteira. E apesar de uma carta de vinhos não muito extensa, os preços são convidativos.

Escolhemos um dos diversos pratos pensados para dividir, que são servidos em travessas: Torresmo de Barriga com canjiquinha de queijo minas. A carne estava suculenta e macia, sem gosto de gordura, ponto para eles. Infelizmente a canjiquinha chegou um pouco fria na mesa, talvez pela demora no deslocamento da cozinha. Indico também o caipicolé (picolé na caipivodka) que estava uma delícia. O local vale a visita, é inusitado, diferente, e vai render muitas risadas e lembranças do passado, além da vontade de levar todas as louças para casa!

Birosca S2
Rua Silvianópolis, 483
Santa Tereza, Belo Horizonte
facebook.com/BiroscaS2