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Rio: Zio pizza em casa

Fotos: Natalia Valle

Semana passada fomos conhecer a Zio, pizzaria localizada na Barra. Eu já havia passado inúmeras vezes por ali, mas confesso que nunca tinha reparado neste cantinho da Érico Veríssimo. O espaço é discreto, com apenas uma mesa grande (para 20 pessoas mais ou menos). O foco da pizzaria é o delivery, por isso eles atendem apenas a região (Barra e São Conrado) para garantir que as pizzas cheguem com qualidade. Mas quem não mora por estes lados não precisa ficar chateado, já adianto que eles estão com planos de expansão.

A Zio convidou diversas blogueiras para colocar a mão na massa, cada uma fazendo um sabor diferente. Eu fiquei com a Portuguesa, e um detalhe que merece destaque é o fato deles filetarem os ingredientes (inclusive o ovo). Não só a apresentação fica bem mais bonita, como o sabor mais acentuado já que os ingredientes cobrem toda a massa, garantindo a presença deles em todas as garfadas. Bem bolado, né? Mudou meu jeito de fazer pizza.

Achei a massa leve e crocante, com o bônus da borda coberta com parmesão para motivar as pessoas a comerem a pizza inteira. Funcionou comigo justamente por ser gostosa e com aspecto atrativo, costumo deixar a borda de lado. Ao todo são 12 sabores, experimentei a maioria, e no final de semana ainda pedi no delivery a de pepperoni e o repeteco de um dos sabores que gostei. Chegou tudo direitinho e delicioso conforme prometido.

Se você ficar em dúvida de qual sabor pedir primeiro, recomendo a Mineirana (Mineira italiana – mussarela, couve refogada no alho, calabresa e parmesão). Ué, mas pizza com couve? Sim! Eu também fiz cara feia mas queimei a língua, é uma delícia. Outra que gostei demais foi a Agliolio (alho fatiado, azeite e queijo parmesão).

Para as formigas, há duas opções: Chocolatto (recomendo apenas para os chocólatras já que é beeem doce, não faz muito o meu paladar), preferi a Bananina (bananas fatiadas flambadas com canela e açúcar), deliciosa. Fica a dica para quem quiser variar a pizza e experimentar novos sabores.

Zio
Av. Érico Veríssimo, 855 – Loja D
Barra da Tijuca, Rio de Janeiro
Delivery: 2493-4050
www.ziopizzaemcasa.com.br

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16 comentários

  • Reply
    Fê Gonçalves
    26 de agosto de 2014 at 8:47

    Essas pizzas têm uma cara ótima!!!! Beijos

  • Reply
    Lívia Alli
    26 de agosto de 2014 at 10:29

    nossa, to babando aqui! sou tarada por pizza, achei essas com sabores e caras maravilhosas

  • Reply
    Liduh
    26 de agosto de 2014 at 10:48

    Ahh que delícias, quase mordi a tela do computador;)
    Beijos!

  • Reply
    Camila Faria
    26 de agosto de 2014 at 11:49

    Hummm… foi TÃO bom, né??? Sonhando com a Mineirana até agora. E a gente ainda se conheceu! YAY!

  • Reply
    Lala Ismerim
    26 de agosto de 2014 at 12:10

    Gente do céu. Morri com essas fotos. Isso é maldade. Moro muito longe do Rio. kkkkkkk…
    Eu nunca deixo a borda de uma pizza de fora e essa tem uma carinha tão boa.
    Quero pra ontem!
    Beijo

  • Reply
    Alessandra Mess
    26 de agosto de 2014 at 13:44

    Gente, a primeira foto tá de chorar. Ou seria “comer rezando?” ahuiheua.
    Invejinha boa. Salivei, nem almocei aqui ainda…

  • Reply
    Wanessa Oliveira
    26 de agosto de 2014 at 13:45

    OMG que lugar é esse senhor? Fiquei com vontade de experimentar essa pizza de couve hahah
    Bj

  • Reply
    Julie
    26 de agosto de 2014 at 13:54

    Desejando essas pizzas!!
    Beijos,
    Julie

  • Reply
    Bruna
    26 de agosto de 2014 at 14:24

    Noooossa! É de babar! E essas doces? Quero agoooora!

  • Reply
    Katherine Farias
    26 de agosto de 2014 at 15:40

    Eu decidi que só vou entrar aqui agora depois do almoço, depois de ficar com a barriga bem cheia. Se não saio daqui e vou assaltar a geladeira! Agora, como não comi sobremesa, essa pizza Chocolatto cairia bem. Só quero ver, depois não entro nem na legging!

  • Reply
    Patricia Leardine
    26 de agosto de 2014 at 18:38

    Pizza sempre promete, e a minha preferida é a clássica marguerita.
    Apaixonada (e com fome) pela primeira fotografia do post…

  • Reply
    Marcella
    26 de agosto de 2014 at 18:40

    Ai gente, que delíciaaaa. Eu sempre venho te visitar nas horas erradas (com fome) e fico babando..rsrsr

    bjs Má

  • Reply
    Anne
    26 de agosto de 2014 at 20:41

    Já comi pizza portuguesa com ovo filetado e realmente o sabor é outro e a textura fica ótima.
    Essa de chocolate também parece muito inspiradora!!! Hahah
    Beijo

  • Reply
    Luana
    26 de agosto de 2014 at 22:35

    Nossa!! A borda fica com uma cara muito atrativa mesmo!! Mas pelamordedeus!! O que é essa apresentação da de chocolate?? Comi com os olhos!!

  • Reply
    Amanda Schuler
    26 de agosto de 2014 at 23:46

    Essa de chocolate me deixou de caraaaa :O
    AMEI, mesmo achando que você faz a gente cometer carboicídios com esses posts, hehehehe
    Beijocas

  • Reply
    Renata
    27 de agosto de 2014 at 6:27

    AH NAO, AGORA VOCE ACABOU COMIGO!!!
    Que vontade de comer pizza, ta doido!!!
    beijinhos, Rê

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