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Viena: Beim Hofmeister

Fotos: JG

Viena é extremamente agradável em muitos aspectos. É uma cidade organizada, com sistema de transporte impecável, limpa, segura e com pessoas simpáticas. Mas o que achamos mais curioso é que, apesar de conhecidíssima pela música, a cidade é muito silenciosa. Não importa aonde você esteja em Viena, o silêncio está sempre presente, mesmo no centro da cidade ou até no metrô em horário de pico. Então você pode imaginar como quatro cariocas bebendo vinho em bares e restaurantes destoavam bastante do restante, certo? E foi o que mais fizemos nesta cidade linda.

Para marcar nossa passagem pela Áustria, escolhemos um restaurante de comida tradicional vienense (chamada de Wiener küche). Nossa primeira parada foi próxima a Praça de São Estevão, a principal da cidade, onde fica também a linda Catedral. Existem diversas opções por perto e escolhemos o restaurante Beim Hofmeister. Adoramos a escolha principalmente por conta do dono do restaurante, um senhor muito simpático que tornou nossa experiência inesquecível.

Provamos 3 pratos: carnes variadas grelhadas (linguiça de vitela, carne de porco e frango), bife de veado grelhado com batatas e funghi, e o famoso Wiener schnitzel. Este é o prato mais tradicional da Áustria e também muito simples, um bife de vitela empanado e frito servido com limão siciliano e batatas, muito parecido com o nosso amado bife a milanesa. Vale muito a pena prová-lo principalmente em um restaurante típico.

De sobremesa pedimos o Applestrudel, que confesso que não é minha sobremesa favorita, e provamos também a famosa Sachetorte (torta de chocolate que tem uma massa parecida com pão de ló, recheada de chocolate e coberta de creme). Esta sim é uma delícia! Se você for, não deixe de pedir.

Para acompanhar a refeição tomamos o vinho Blauer Zweigelt Reserve. A uva Zweigelt é a mais famosa da Áustria, sendo desenvolvida no país. O vinho originário é bem encorpado, excelente para acompanhar as linguiças e pratos com fritura, patês e outros ingredientes que os vienenses adoram. O nosso super garçom ainda trouxe uma taça de prova de vinho, igual à cena do lindo filme Hotel Budapeste! Para terminar um belo dia em Viena, sugiro uma ida até o museums quartier onde estão os principais museus da cidade e relaxar provando mais alguns Zweigelts.

Beim Hofmeister
Bräunerstrasse 7, 1010 Wien – Viena
restaurant-hofmeister.at

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10 comentários

  • Reply
    Camila Faria
    15 de dezembro de 2014 at 10:52

    Que delícia deve ser Viena! Guardando essas dicas para o futuro!

  • Reply
    Lala Ismerim
    15 de dezembro de 2014 at 13:28

    Ai gente! Já estou morrendo de vontade de ir pra Viena e fazer tudo que foi indicado.
    Beijo

  • Reply
    Wanessa Oliveira
    15 de dezembro de 2014 at 14:31

    eu quero conhecer, como faz?
    Amei os pratos que vcs comeram, desejei aqui <3
    Bjokas

  • Reply
    Thalita
    15 de dezembro de 2014 at 17:38

    Gente que post encantador!! Claro que entrou para o meu roteiro de viagem!
    Beijos!

  • Reply
    priscilla barreto
    16 de dezembro de 2014 at 11:54

    Viena que delicia vou guardar as dicas para a próxima viagem com certeza

    bjs

    Pri

  • Reply
    Glena M.
    16 de dezembro de 2014 at 14:31

    Viena desse ser incrível!

    Adorei os pratos que comeram. Quero também!!! hahaha
    Beijosss

  • Reply
    Flávia Batista
    17 de dezembro de 2014 at 19:20

    Nossa, muito legal! Fiquei doida pra marcar minha próxima viagem agora…
    bjs

  • Reply
    Naty
    17 de dezembro de 2014 at 19:29

    que coincidência esse post
    meu marido conhece a Áustria e tava hoje falando d agente ir pra lá pq sou louca pra conhecer tbm
    a viagem deve ter sido incrível
    e as comidas ai jesuuuuuuuuuuussss hahahaha
    beijos

  • Reply
    Katherine Farias
    15 de janeiro de 2015 at 15:46

    Eu tenho sonhos delirantes de conhecer Viena. Castelo da Sissi me aguarda! Não tem foto da Sachetorte mas foi a que mais me deu vontade de provar!

  • Reply
    kiri
    21 de janeiro de 2015 at 12:18

    hmmmmmmm wienershnitzel com batata frita !!!

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