Margarita

Fotos: Natalia Valle

Alguém já perguntou qual era o seu hobbie e você ficou sem ter uma resposta concreta para a pergunta? Eu sempre tive a resposta na ponta da língua: cozinhar. Mas aí o hobbie se transformou em profissão e fiquei perdida. Já fiz bijouteria, pintei, porcelana, entre outras coisas. Tentei diversas atividades que me despertassem uma paixão, mas todas em vão. E ano passado me casei com o rei dos hobbies. Ele sempre encontra algo que o anime e ocupe parte do seu tempo de ócio. Seu último hobbie descoberto? Barman. Ganhamos de presente um kit de drinks e isso desencadeou muitos deliciosos, além de tardes na beira da piscina com copos e canudos coloridos. A receita de hoje foi a minha favorita: margarita. Super simples de fazer e não exige uma coqueteleira. Vamos começar o aquecimento para o carnaval!

Margarita (ou marguerita)

Ingredientes
• 1 e 1/2 dose de tequila (1 copinho de cachaça, 50 ml)
• suco de 1 laranja
• suco de 1 limão
• 3 pedras de gelo
• 1/2 dose de cointreau
• sal para decoração

Modo de preparo
Junte todos os ingredientes na coqueteleira (ou liquidificador)
Balance com força (ou bata) por cerca de 30 segundos.

Espalhe o sal em um pires, passe limão na borda de um copo raso e largo
e coloque o copo de cabeça para baixo sobre o sal.
A idéia é beber a margarita com um toque desse sal.