Receitas Sobremesas

Waffle com brigadeiro de Nutella

Fotos: Flavia Peroba

Já falei aqui no Gulab sobre o meu amor por lanches e compartilhei com vocês minha receita de waffle. Desde então, esse amor por wafflle só aumentou e fui mudando a receita até chegar a uma mais simples. Descobri uma forma de seduzir os menos seduzíveis do mundo! Esta é uma receita com glúten, com colesterol, açúcar e nada fit, mas que vale a pena passar uma manhã inteira na academia para queimar: waffle com brigadeiro de nutella e cookie.

Waffle com brigadeiro de nutella e cookie



    Ingredientes da massa

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/4 xícara de óleo
  • 2 colheres de sopa de maizena
    (É para deixar a massa mais fofa.
    Se você prefere crocante, substitua por farinha)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento



Modo de preparo
Junte todos os ingredientes e misture bem com o auxílio de um fuet.
Aqueça bem a sua máquina de waffle.
Coloque a massa para assar até a luz indicar que está pronto, ou até estar dourada.
(Já fiz em sanduicheira e funcionou, mas o ideal é a máquina especializada)

    Ingredientes para o brigadeiro

  • 1/3 caixa de creme de leite
  • 1/3 caixa de leite condensado
  • 120g de nutella


Modo de preparo
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio até ferver,
coloque no mínimo e mexa esporadicamente por cerca de 10 min.

Montagem
Waffle, brigadeiro de nutella de colher, chantilly e cookies brownie
ou qualquer outro biscoito com crocância (fica excelente com Oreo).

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2 comentários

  • Reply
    Lala Ismerim
    10 de março de 2015 at 14:24

    Gente! Que delíciaaaa!
    Vou tentar fazer.
    Beijo

  • Reply
    deisinha
    25 de março de 2015 at 15:11

    Nossa!Deve ser delicioso

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