Bolo de gelatina diet - Gulab
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Bolo de gelatina diet

Fotos: Mariana Valle

Há várias opções de receitas diet para quem prefere uma sobremesa sem açúcar ou para quem não pode ingerir em grande quantidade. A última que fiz foi este bolo de gelatina diet de morango que além de delicioso tem o preparo bem simples e não toma tanto tempo. Na primeira vez, fiz com apenas 1 xícara de farinha e ficou tipo um pudim, para quem deseja algo mais leve. Mas a minha versão preferida é esta onde utilizo 3 xícaras para atingir a textura de bolo, fica ainda mais gostoso. O melhor dessa receita é que você ainda pode variar e fazer com outros sabores de gelatina como laranja, frutas vermelhas, uva, limão, etc. O que vale é a criatividade!




Bolo de gelatina diet



    Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de adoçante
  • 3 xícaras de farinha integral
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de água
  • 2 saquinhos de gelatina de morango sem açúcar



Modo de preparo
Para começar, bata os ovos.
Junte os ovos com a farinha, o adoçante e o óleo até formar uma massa.
Enquanto isso, esquente uma xícara de água até ferver.
Depois coloque os dois saquinhos de gelatina na água até serem dissolvidos.

Adicione a água com o pó da gelatina já dissolvido à massa.
Vá misturando até que ela absorva bem o líquido.
Depois é só colocar a massa em uma forma untada e levar ao forno baixo por cerca de 45 minutos.

Se quiser decorar o bolo, adicione gelatina já preparada com morango.

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8 comentários

  • Reply
    Natasha Romaszkiewicz
    27 de outubro de 2015 at 9:13

    Nossa, Mari! Eu nunca tinha visto um bolo de gelatina, eu acho!!! Se bem que, pensando agora, eu ja comi um bolo que era verde… Acho que devia ser de gelatina de limão, né? Hahahaha mas bem, ele era bem gordinho, com certeza não ia nem adoçante, nem farinha de trigo integral! hahaha adorei a receita! To tentando ser mais fitness, quem sabe com um bolo desses a tarefa não fica mais fácil, né? hahaha

  • Reply
    Marilia Sestari
    27 de outubro de 2015 at 10:59

    Gelatina de morango é minha favorita… com bolo e diet?!!! Gente, preciso <3

  • Reply
    Fê Gonçalves
    27 de outubro de 2015 at 12:48

    Gente, deve ser uma delícia esse bolo, fiquei com água na boca, ainda não experimentei um bolo de gelatina. Mais a minha cara impossível, pois não consumo alimentos com açúcar!!! Vou anotar a receita para fazer aqui em casa!! Um beijo

  • Reply
    Lala Ismerim
    27 de outubro de 2015 at 13:13

    Que bolo mais lindo! E ainda deve ser bem delicioso!
    Adorei a receitinha.
    Beijo

  • Reply
    Camila Faria
    27 de outubro de 2015 at 17:54

    O meu sogro é diabético ~ então essa é uma ótima pedida para ele!!! Gostei ~ e ele fica lindo, né?

  • Reply
    Renata
    28 de outubro de 2015 at 6:53

    Ai que delicia!!!! :P
    Receita anotada e quero fazer fds ja!
    beijinhos, Re

  • Reply
    Carla Antoni | Um Doce Dia
    28 de outubro de 2015 at 13:18

    Uhmmm, a cara ficou ótima! Gosto de bolinhos assim, sabor fruta :)

  • Reply
    Joyce
    2 de novembro de 2015 at 22:23

    Tenho que fazer isso pra eu matar a vontade de comer doce sem tanta culpa…
    =*

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