Receitas Sobremesas

Pavê de chocolate branco com morango

Fotos: Bruna Rodrigues

Não sei se isso é tradição em todas as famílias, mas os almoços na casa da minha avó têm sempre várias opções de sobremesa. Como somos muitos, cada um leva uma coisa e quando você olha para a mesa de doces, se depara com pudim de leite, brigadeirão, quindim, manjar e outras delícias. Parece aqueles restaurantes a quilo, sabe? É uma tentação! No último encontro de família, quis testar uma receita que uma amiga já tinha me passado há bastante tempo e que era bem fácil. Fiz um pavê de chocolate branco com morango que fez sucesso mesmo tendo derretido um pouco por causa desse nosso verão 40 graus na sombra. Vamos à receita?

Pavê de chocolate branco com morango



    Ingredientes

  • 300g de biscoito champanhe
  • 2 latas de leite condensado
  • 800ml de leite integral
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 barras de chocolate branco
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 caixa de morangos


Modo de preparo
Em uma panela misture o leite condensado, o leite integral e o amido de milho.
Mexa por cerca de 20 minutos até engrossar.
Quando a mistura estiver cremosa, desligue o fogo.
Coloque uma das barras do chocolate e mexa até que ele derreta completamente.
(Se preferir, pique o chocolate para que ele derreta mais rápido).
Por último, acrescente o creme de leite e mexa por mais alguns minutos.
Com a massa pronta, vamos à montagem do pavê!

Umedeça os biscoitos champanhe no leite.
(Basta passar bem rapidinho porque senão eles ficam muito moles e se desfazem na nossa mão).

Em um refratário, faça a primeira camada do pavê com os biscoitos.
Em seguida, acrescente a massa.
Para a terceira camada, acrescente os morangos picados.
(Não esqueça de reservar alguns morangos para a decoração do pavê).

Em seguida, faça mais uma camada de biscoito e depois cubra com a massa.
Leve à geladeira por algumas horas.

Quando o pavê estiver durinho,
acrescente o restante do chocolate branco ralado e os morangos.

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12 comentários

  • Reply
    Lala Ismerim
    15 de fevereiro de 2016 at 9:03

    OMG! Parece ser deliciosooooo!
    Beijo

  • Reply
    Wanessa
    15 de fevereiro de 2016 at 15:15

    AMOOOOOO, aí gente essa delícia pra gente que ama doce (eu) é uma loucura e não dura kkkkkkk
    bjoka

  • Reply
    Camila Faria
    15 de fevereiro de 2016 at 17:25

    Ai, pavê é sempre uma ótima, né??? Nunca tentei fazer com chocolate branco, amei a receita!

  • Reply
    elisamello
    15 de fevereiro de 2016 at 21:21

    Que delicinha! Pavê são sempre ótimos e fácil de fazer :)))

  • Reply
    Renata
    16 de fevereiro de 2016 at 9:34

    Gente, babei aqui!
    Que delicia!! Receita anotada
    beijinhos, Rê

  • Reply
    Juliana
    16 de fevereiro de 2016 at 14:20

    Eita que deve ter feito sucesso MESMO!! Ficou lindo e parece delicioso!! Reuniões de família é sempre bom pra comer comer comer e rever todos os familiares amados, mas que a rotina deixa um pouco distante <3

    Beijos!

  • Reply
    Natasha Romaszkiewicz
    16 de fevereiro de 2016 at 15:34

    Bruna do céu, QUE DELICIA! E QUE CARA BOA ESSE PAVÊ! Fiqei com vontade de ter participado desse almoço também hahahah

    Um beijo Na!

  • Reply
    Paula
    17 de fevereiro de 2016 at 6:44

    Ai gente! Pavê é super receita da minha vó e digo isso com a melhor das intençoes! Delícia!

  • Reply
    Livia
    18 de fevereiro de 2016 at 10:55

    PELO AMOR DE DEUS!!! ninguem na minha familia tem costume de fazer pave e eu adoro, estou babando aqui!

  • Reply
    Marcella
    18 de fevereiro de 2016 at 11:16

    Hmmmm não sou fã de chocolate, ainda mais branco, mas confesso que fiquei com vontade de provar!

    bjs Má

  • Reply
    Tata
    18 de fevereiro de 2016 at 16:39

    Aiiiii minha Nossa Senhora da Dieta, dai-me força!!!!!
    Que tentação…. essas fotos são maldade!
    Quando minha dieta acabar, vou me jogar…rsrs
    Bjss

  • Reply
    Stephanie Ferreira
    19 de fevereiro de 2016 at 16:28

    Este post é um PECADO.
    Não me deu água da boca, me deu um surto de fome HAUSHUASHUAS Que pavê mais lindo!! E parece está maravilhooso! QUERO (não posso, mas QUERO) heheh
    Beijos

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