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Praga: Culinária tcheca tradicional na Charles Bridge

Fotos: Natalia Valle

Quem visita Praga não pode deixar de conhecer a Charles Bridge, um dos principais pontos turísticos da cidade. Por ali há vários restaurantes, uns ótimos e outros nem tanto, como em qualquer lugar. Se você estiver procurando um com a culinária tcheca tradicional, recomendo o Malostranská Hospůdka. A gente queria um bem roots para a nossa primeira refeição na cidade e a dica veio do dono do albergue onde ficamos hospedados.

O ambiente do Malostranská é agradável e aconchegante, em um pátio bem amplo. O atendimento é eficiente e o cardápio caprichado e tradicional. Ele fica praticamente colado na ponte e é uma ótima forma de finalizar ou começar o seu passeio. Provamos o bife com molho de cranberry e dumplings (prato bem típico, o molho é maravilhoso e combina muito bem com a carne) e a perna de ganso assada com repolho azedo (para quem quiser experimentar algo ainda mais diferente). Os dois são deliciosos! Os pratos ficam na média de R$ 40.

Você vai encontrar os dumplings em praticamente todos os restaurantes, é uma espécie de pão bem mole feito com batata (mas que não tem lá muito gosto nem de batata, nem de nada) que serve para acompanhar os pratos com carne e absorver o molho. Se você pedir, pode ser considerado falta de educação não comer. Porém, não há problema em substituir o acompanhamento, em muitos lugares você pode trocar por batata frita ou assada.

Para fechar, escolhi a panqueca com creme de limão e cream cheese com geleia que estava maravilhosa, massa perfeita e doce na medida certa. Além de tudo, o restaurante tem muitas opções de cervejas e vinhos nacionais.

Malostranská Hospůdka
Mostecká 16, Praga
www.malostranskahospudka.cz

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9 comentários

  • Reply
    Fê Gonçalves
    29 de fevereiro de 2016 at 14:59

    Estou adorando acompanhar os posts com dicas da sua viagem para Praga, Nati. Muito bom conhecer as opções da gastronomia local. Um beijo e boa semana!!!

  • Reply
    Wanessa
    29 de fevereiro de 2016 at 15:20

    Senhor amado, desejei essa panqueca fortemente!
    Bjoka

  • Reply
    priscilla barreto
    29 de fevereiro de 2016 at 18:07

    Ai Nati que delicia esses seus posts de Praga essa cidade é mágica!
    E senti o cheirinho dessas delicias aqui rs

    Bjos e boa semana
    Pri

  • Reply
    Brigadeiros e Barcelona
    1 de março de 2016 at 17:49

    AMEI! Dica anotadíssima! Muito curiosa pra provar essa culinária, acho o maior barato experimentar essas coisinhas bem diferentes das nossas! Tudo tem uma cara ótima!
    Bjs!

  • Reply
    Alessandra
    2 de março de 2016 at 11:53

    Yay! Que saudade daqui. Uma delícia sempre, babando em tudo :)

  • Reply
    Flávia
    2 de março de 2016 at 15:45

    Salivei aqui!
    hehehhehe
    bjs

  • Reply
    Camila Faria
    2 de março de 2016 at 15:50

    Os pratos estão lindos, deu até vontade de visitar Praga o quanto antes!

  • Reply
    mary micucci
    3 de março de 2016 at 13:20

    Gente, os pratos são lindos!

  • Reply
    Marcella
    4 de março de 2016 at 17:14

    Que delícia de lugar e de comida.. Fui pra Praga e fiquei encantada com as opções, não conheci esse restaurante.

    bjs Má

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