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Rio: Os novos drinks do Teto Solar, em Botafogo

Fotos: Natalia Valle

Recentemente estive no Teto Solar para conferir as últimas novidades do cardápio. O bar é famoso pela variedade de cervejas especiais e por esse motivo é um dos favoritos de muitos amigos. Adorei saber que os drinks da casa foram repaginados e ganharam destaque, bom que assim tem opção para vários gostos. São mais de 25 drinks no cardápio, com todos os tipos de destilados. Aí vão as minhas sugestões para quem ficar na dúvida de qual pedir.

Para começar a noite

As caipirinhas da casa fazem sucesso. Entre elas está a Fusca Flex que é feita com abacaxi, xarope artesanal de capim limão, água de coco e destilado a escolha (pedi com saquê). É um drink bem leve para começar, também tem a versão dele sem álcool. Outro delicioso e não muito pesado é o California Dream feito com morango, chá de hibisco, limão siciliano e destilado a escolha (optamos por Absolut).

Para acompanhar o burger

No cardápio de comida há opções de entradas, sanduíches, caldos e burgers – a especialidade da casa. Provei o mais novo, chamado Panelada Burger. Leva a carne de sua escolha (pedi Blend Angus com calabresa), pão de curry, queijo coalho na chapa, rúcula e crisps de linguiça artesanal no molho barbecue caipira. O molho é um show à parte e o sanduba ainda vem com batata frita. Para acompanhar essa delícia sugiro o Twist and Shout, que é azedinho na medida certa. Ele é feito com rum, maracujá, essência de baunilha e clara de ovo.

Para abrir a pista de dança

Música é assunto sério no Teto Solar, com uma trilha sonora ótima para quem gosta de rock. Toda terça a partir de 20h30 tem jazz ao vivo. O couvert artístico é opcional mas praticamente todo mundo opta por pagar, o que achei bem legal. Nada mais justo já que a banda é daquelas que enchem o coração de quem escuta. A voz linda da nova-iorquina Alma Thomas (que participou do The Voice) é acompanhada pelo quarteto de Thiago Trajano.

Para curtir o jazz, recomendo o Purple Rain feito com gin infusionado com lavanda, geleia caseira de uva roxa, crème de violette, limão siciliano e citrus. É um drink com um visual bem lindinho, girlie, perfumado, doce e amargo ao mesmo tempo. O Teto Solar também faz festas em alguns sábados do mês (é só ficar de olho no facebook deles para saber quando será a próxima).

Para esquentar a noite e partir para a pista de dança recomendo o Sweet Home Alabama, que foi o meu preferido de todos que provei. Ele leva tequila, morango, framboesa, amora, grenadine, suco de limão e borda feita com canela. Amei com todas as minhas forças, gente. Outro delicioso é o Kir Teto Solar feito com amora, creme de cassis, chá de frutas vermelhas com hibisco e espumante. Ainda volto para conferir uma das festas e provar mais drinks!

Teto Solar
Faixa de preço dos drinks: R$ 15,90 a 32,90
Rua Paulo Barreto, 110 – Botafogo, Rio de Janeiro
facebook.com/TetoSolar

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24 comentários

  • Reply
    Thaís Maciel
    22 de Maio de 2017 at 17:42

    Ain quanta delícia!! Desse jeito vou ter que voltar mais vezes no Rio ;)
    Bjos

  • Reply
    Lulu
    22 de Maio de 2017 at 19:02

    Que dicas ótimas de drinks. Muitas saudades do Rio.
    Big Beijos,
    Lulu

  • Reply
    Juliana Ferreira
    22 de Maio de 2017 at 19:34

    Nossa fiquei louca para comer esse hambúrguer, como não sou muito de beber só fiquei pensando nele.

    Beijos

  • Reply
    Kaila Garcia
    22 de Maio de 2017 at 23:32

    Que lugar lindo, os pratos e os drinks estavam bem atrativos. Adorei a indicação. ❤

  • Reply
    Jake
    23 de Maio de 2017 at 13:58

    Só pelas fotos a gente já vê que são mara!
    A gente come esse hamburguer com os olhos! *.*
    Jake

  • Reply
    Lorraine Faria
    24 de Maio de 2017 at 16:53

    minha nossa, que hamburguer é esse? fiquei doida nessa combinação super inusitada <3

    beeeijo

  • Reply
    Karen Coelho
    24 de Maio de 2017 at 18:20

    =O Minha nossa Isso deve estar divino!

  • Reply
    Yanna Karim
    25 de Maio de 2017 at 15:34

    Ai.. não posso ver esses lanchão que já fico com lumbriga kkkkk Ameeeei esses drinks, vou falar pro meu namorado fazer, deve ser muito bom!!
    Beijooos

  • Reply
    Fran Oliveira
    25 de Maio de 2017 at 20:55

    Tão lindo os drinks, que dá vontade de ficar só admirando! Esse hamburguer me deu água na boca, parece está tão delicioso! *-*
    Beijos

  • Reply
    Vanessa
    26 de Maio de 2017 at 19:32

    Eu só acho maldade você ficar postando essas coisas quando nao posso comer e bebê-las no momento hahaha. Se eu tivesse só o burger já ficaria contente.

  • Reply
    Leticia Westin
    27 de Maio de 2017 at 15:07

    Que lugar maravilhoso. Amei o post.
    Beijinhooos. ❤

  • Reply
    Thami Sgalbiero
    28 de Maio de 2017 at 19:28

    Esse California Dream parece ser delicioso. Que legal! Não conhecia esse Teto Solar e agora estou super afim de conhecer.

  • Reply
    marymicucci
    31 de Maio de 2017 at 17:45

    Que maldade, kkkkkk… Preciso de um drink desses.

  • Reply
    Helô
    6 de junho de 2017 at 11:41

    eu tenho evitado tomar destilados (meu estômago anda sensível demais e só aceita cerveja hahahaha), mas fiquei com vontade de provar alguns, principalmente o Fusca Flex!

  • Reply
    Carla Antoni | Um Doce Dia
    6 de junho de 2017 at 18:34

    OO chocada com esse burger, oqueéissominhagente? Nem consegui reparar direito nas bebidas com esse queijo todo tostado, sério! Vou ter que fazer uma versão em casa. hahahah

    :**

  • Reply
    grazi
    6 de junho de 2017 at 19:19

    Mulher! Eu fiquei querendo todas essas bebidas sim ou claro? Gente, que misturas maravilhosas. E essa penúltima com borda de canelaaaaaa e o outro com hibisco <3

  • Reply
    Amanda Hillerman
    7 de junho de 2017 at 7:55

    Oi Natália, se tem uma coisa que eu gosto é nome de drink hahaha! Queria morar por aí e provar essas delícias, fiquei curiosa com os que têm hibisco, deve dar um azedinho gostoso!
    Beijos!!

  • Reply
    Bel
    7 de junho de 2017 at 13:38

    Oi Nat,

    Eu não bebo mas achei esse hambúrguer com uma cara maravilhosa! Já vale a minha visita.

    Bjs

  • Reply
    Marilia Pessoa
    9 de junho de 2017 at 10:38

    Queria muito provar. Confesso que o hamburguer foi o que mais me atraiu, fiquei até com fome vendo esse post!
    bjs

  • Reply
    Stephanie Ferreira
    22 de junho de 2017 at 12:27

    Fiquei morrendo de vontade de provar o Purple Rain :O

  • Reply
    mauren
    11 de agosto de 2017 at 11:16

    Gostei bastante. Parece que está delicioso.

  • Reply
    Bianca
    9 de outubro de 2017 at 14:57

    Eu adoro o Purple Rain, acho delicioso. Alguns eu não conhecia, vou procurar para fazer. Ótimo Artigo!

  • Reply
    Neide
    16 de novembro de 2017 at 13:07

    Nossa ótimo. muito lindos, acho que saborosos também.

  • Reply
    Marcia
    17 de novembro de 2017 at 15:54

    Que delicias de bebidas fiquei com sede só de ver AS CORES DOS COPOS
    Eu não bebo Mas agora quero experimentar Deve ser muito gostoso…

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