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Churrasqueira: nova casa de carnes em Ipanema

carne

Fotos: Natalia Valle

Recentemente Ipanema ganhou mais um restaurante de peso. A Churrasqueira, casa mineira com 30 anos de tradição, inaugurou no Rio com um menu bem caprichado além de uma excelente carta de drinks. Localizado na Vinicius de Moraes, a Churrasqueira possui ambiente espaçoso, com dois andares e todo decorado em madeira.

churrasco

O cardápio apresenta variedade de cortes, pratos e bebidas. Provei clássicos do restaurante, assim como novidades que foram preparadas especialmente para a filial carioca. Um ponto que gostei muito é a diversidade das entradas. Há dias que prefiro ficar apenas beliscando e drinkando do que partir para um prato principal. A churrasqueira se mostrou um bom lugar para isso, já que possui um bar forte com drinks criativos elaborados por Henrique Passos.

churrasqueira

O menu de carnes é extenso. De entrada, peça a linguiça de lombo e o queijo muçarela na brasa. Outras boas pedidas são os chips de jiló e a costela desfiada com mandioca, que vem com uma manteiguinha de garrafa daquelas! As carnes black angus são assadas na brasa. Entre elas, baby beef, prime rib, capitão de alcatra e bife de chorizo. Todas são acompanhadas de pão de alho, farofa e vinagrete.

Leia mais: Sobremesas para fazer no seu churrasco

rio de janeiro

Os pratos principais da casa servem duas pessoas. O medalhão de filé mignon é um dos clássicos, ele vem com cebola palha, arroz à grega e batata frita. Para acompanhar isso tudo há vinhos, sangrias, cervejas e chopes.

churrasqueira

Não deixe de provar um dos drinks. Indico muitíssimo o Time the Queen para quem gosta de bebidas mais leves. Ele é feito com gin Bombay, chá de hibisco com frutas vermelhas, xarope de cravo, canela, limão siciliano e finalizado com ervas. Além do sabor maravilhoso, a apresentação de todos os drinks é bem lindinha.

ipanema

Outro delicioso é um preparado com café, chamado El Marechal. Ele é feito com vodka Absolut, cranberry, limão, xarope de baunilha e expresso. Eu já quero voltar para provar outros – a carta conta com mais de vinte opções.

drinks

Para fechar bem a noite, Romeu e Julieta feito com sorvete de queijo canastra e goiabada quente.

sobremesa

Churrasqueira
Faixa das carnes: R$ 44 a 120 | Faixa dos drinks: R$ 24 a 35
Rua Vinicius de Moraes, 130 – Ipanema, Rio de Janeiro
www.churrasqueirario.com.br

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12 comentários

  • Reply
    Fê Gonçalves
    14 de dezembro de 2017 at 9:25

    Preciso mostrar para o meu marido, ele vai amar, Nati!! Um beijo

  • Reply
    Liduh
    14 de dezembro de 2017 at 10:06

    Huummm fiquei querendo provar as delícias da terceira e última fotos;)
    Bjs!

    • Reply
      Natalia
      17 de dezembro de 2017 at 13:37

      Esse queijinho é muito suculento <3

  • Reply
    Carol Doria
    14 de dezembro de 2017 at 12:25

    MEU DEUS DO CÉU, quanta coisa gostosa.
    Quero ir já conhecer esse lugar, me leva? HAHAHA

    Beijos

  • Reply
    Wanessa de Almeida
    14 de dezembro de 2017 at 13:04

    gente do céu!!!!!!!!!!!!
    E eu aqui hoje acordei desejando churrasco e vcs postam isso, morri.
    Amei a dica.
    bjoka

  • Reply
    Stéphanie Segal
    14 de dezembro de 2017 at 13:40

    Nossa que delícia, quando for ao Rio quero conhecer essa.

    Beijos.

  • Reply
    Camila Faria
    15 de dezembro de 2017 at 12:44

    Se tem essa pegada mineira deve ser maravilhoso! Fiquei encantada com os drinks, tão lindos! Vontade de experimentar todos. \o/

  • Reply
    Thami Sgalbiero
    15 de dezembro de 2017 at 18:07

    Já quero essas chipsd e jiló que eu achei genial! Queijo muçarela na brasa? QUERO! El Marechal parece ser saboroso. Natalia do céu, me convide para essas experimentações da próxima vez, haha!

  • Reply
    Natz Sodré
    16 de dezembro de 2017 at 11:03

    Que delícia de lugar Nah! Já AMEI! Dica anotada para quando eu for ao RJ hahaha Beijokas ;)

  • Reply
    Bruna Morgan
    16 de dezembro de 2017 at 12:40

    ahhhhh, fiquei com água na boca! *O*

  • Reply
    Julie Chagas
    16 de dezembro de 2017 at 13:18

    Fiquei com fome só de olhar esse post kkkkk

  • Reply
    Luciana Midory
    4 de Janeiro de 2018 at 12:58

    Como é possível eu ter acabado de almoçar e ainda assim conseguir salivar vendo cada foto? Ahahahaha
    Meu lado carnívoro amou essa indicação, mas também fiquei curiosa em relação ao chips de jiló e o Time the Queen. Preciso visitar logo o Rio!

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