Todos os posts de

André Tinoco

    Variedades

    Fatos comestíveis: chocolate

    Imagem: Andre Tinoco O assunto não poderia ser outro neste final de semana. Chocolate é o que não falta aqui, tem mousse, torta, bombom, pudim, biscoito, pavê, brownie, fondue, cheesecake, picolé e muito mais. Já escolheram quais delícias estarão na mesa amanhã? Ainda dá tempo de preparar algo especial para a família. Boa páscoa, gulosos!

  • Variedades

    Fatos comestíveis: abacaxi

    Imagem: Andre Tinoco Nossas sugestões: Salada de Peru com Abacaxi . Sobremesa com abacaxi, leite de coco, granola e manga . Wrap com camarão, abacate e abacaxi . Decorando doces com…

  • Variedades

    Fatos comestíveis: cenoura

    Imagem: Andre Tinoco Algumas receitas do Gulab que levam cenoura: Creme de vegetais, Salpicão, Spaguetti de legumes com frango recheado, Podrão Chique, Fettucine à Primavera Light.…

  • Variedades

    Fatos comestíveis: maçã

    Imagem: Andre Tinoco Esse é o meu primeiro post ilustrado, gostaram? Que tal preparar uma sobremesa de maçã no final de semana? Aqui no Gulab há três receitas de tortas deliciosas:…

  • Variedades

    Gosto não se discute

    Foto: Natalia Valle São nos cheiros e gostos que guardamos grande parte de nossa memória. Nossa apreciação por certos pratos e sabores está muito ligado à nossa criação, costumes e cultura.…

  • Variedades

    Homem de marte, mulher de açúcar

    Foto: Natalia Valle Muito já foi dito sobre as diferenças entre homens e mulheres. Eu vejo grande parte das diferenças entre sexos apenas como imposições sociais, e que variam conforme a…

  • Variedades

    Comidas, viagens e curiosidades

    Já reparou que muitos estereótipos culturais são associados a comida? O italiano e sua massa, o francês e sua baguete, o chinês com seus pauzinhos, e por aí vai. Isso acontece…

  • Brasil Rio de Janeiro Viagem

    Rio: ¡Venga!

    Fotos: Natalia Valle Semana passada fomos jantar no ¡Venga!, o primeiro bar de tapas tipicamente espanhol do Rio de Janeiro. Inaugurado em 2009, o bar já se tornou referência na cidade,…

  • Variedades

    Colorindo a refeição

    Fotos: Natalia Valle Nos estudos sobre alimentação, a cromoterapia alimentar é apontada como um veículo importante para a saúde. Acredita-se que as cores, aos serem ingeridas, possuem um grande poder energizante…

  • Cinema & Tv

    Mitos Culinários – Ressaca

    Cura para ressaca? Não pare de beber! Pode parecer mentira, mas a afirmação não é tão errada como parece. Foi uma das coisas que aprendemos com o Mitos Culinários (Food Detectives).…

  • Variedades

    Freud e o chocolate

    Nem só de falos vive a psicanálise. Comida é vida. Não é à toa que a maioria das celebrações humanas são tradicionalmente feitas em torno de comida e bebida. Não sei…