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bruschetta

    Aperitivos Entrada Receitas Vegetariana

    Bruschetta de funghi

    Foto: Flavia Peroba Já falei aqui no Gulab que todo ano faço um projeto alimentar, né? Escolho uma comida que não gosto e tento fazer de diferentes formas e me obrigar a comer com frequência, tornando esse alimento algo agradável ao meu paladar. Esse ano os escolhidos foram os fungos: shitake, shimeji e cogumelo paris fresco. ...

  • Brasil Rio de Janeiro Viagem

    Rio: Entretapas

    Fotos: Bruna Rodrigues Quem trabalha longe de casa sabe o quanto o trânsito pode acabar com o humor. Para evitar voltar pra casa nos horários de pico, tento marcar encontros com…

  • Inspiração

    Inspiração na mesa: bruschetta

    Já decidiu o cardápio desta semana? Que tal incluir bruschettas? Dependendo do sabor escolhido, o preparo pode ser bem rápido. Aqui no Gulab já ensinamos as de pesto de ervilha, putanesca,…

  • Brasil Rio de Janeiro Viagem

    Rio: Prima Bruschetteria

    Fotos: Natalia Valle Sábado à noite, leblon, chuva, friozinho, vinho e amigos, tem coisa melhor? Foi nesse clima que nos reunimos na Prima Bruschetteria para jantar. A casa é bem pequena…

  • Aperitivos Receitas

    Bruschetta: quatro sabores

    Fotos: Natalia Valle Elis Regina, na opinião de muitos brasileiros, foi e sempre será a maior intérprete da história do país. Sou indecisa demais para dar uma declaração tão objetiva como esta,…