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cordeiro com vinho tinto

    Carne Prato Principal Receitas

    Paleta de cordeiro ao vinho tinto

    Foto: Natalia Valle Tenho certa implicância com carne de primeira. Sei que parece estranho, mas para mim, quanto melhor a parte do boi, menor o sabor. Não tenho fundamento científico para me apoiar, mas meu fundamento gustativo diz que ao usar uma carne como o filé mignon (não maturado) há uma necessidade de enriquecê-lo com sabores. ...