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    Inspiração

    Receitas vegetarianas: substituindo carne por jaca

    Hambúrguer com barbecue Eu não sou vegetariana mas comecei a navegar por esse mundo depois que duas amigas próximas pararam de comer carne. Em uma dessas conversas, soube que a jaca é bastante usada em pratos vegetarianos já que a sua textura é parecida com a da carne. O sabor neutro também ajuda neste sentido, podendo ...

  • Brasil Cervejaria São Paulo Viagem

    São Paulo: FrangÓ

    Fotos: Denis Lage Estive em São Paulo recentemente, e como bom cervejeiro, não pude deixar de visitar o FrangÓ. Em atividade há 25 anos, o bar possui uma excelente carta com…