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creme de lentilha

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    Creme de lentilha com calabresa

    Foto: Natalia Valle No Brasil temos alguns ingredientes que são deixados de lado. O caju, tão venerado em muitas partes, aqui vira suco. O chocolate ganha tanto açúcar que deixa de ser cacau, o carneiro aparece (quase) apenas no nordeste, e a minha querida lentilha aparece praticamente com arroz e decorando mesa de natal. Hoje vou passar ...