Fotos: Flavia Peroba Qual o lugar mais comum quando falamos sobre gastronomia brasileira? Certamente tem um prato que é apresentado como a cara do Brasil, e realmente é: a querida e aclamada feijoada. Aqui no Rio de Janeiro vários restaurantes trazem a feijoada como especialidade, e outros a tem no cardápio especial dos sábados e domingos. ...
Foto: Flavia Peroba Tudo bem que falta muito para o Carnaval, mas aqui no Rio é assim: quando vai chegando Dezembro, começam os ensaios de blocos e escolas e já é…
Foto: Natalia Valle Apesar de não morar em uma cidade onde estações do ano tenham grande diferença climática, gosto de marcá-las com fortes diferenças gastronômicas. Agora no inverno, as saladas se…
Foto: Natalia Valle No ano passado o Gulab homenageou a data 5 de Maio lembrando a importância dos ideais de liberdade e dando uma deliciosa receita de tamales. Para o próximo…
Foto: Natalia Valle O Brasil tem uma capacidade incrível de produzir e absorver cultura. Assistimos muitos filmes estrangeiros e com eles ouvimos falar de pratos e comidas que nunca sequer vimos.…
Um pretinho básico é excelente, mas usá-lo repetidas vezes sem um acessório especial entra no que o dicionário chamaria de ordinário. O mesmo acontece com comida, sem querer tirar o valor…