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folhado de pastrami

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    Folhado de pastrami com mostarda

    Foto: Natalia Valle Vocês conhecem o ditado menos é mais? Pois no caso dos folhados esta afirmação é infundada. Para a produção de uma boa massa folhada, quanto mais, melhor. As mil folhas exigem mais paciência, mais dobras e mais geladeira. Porém, hoje vou dar uma receita com um mínimo de dobras e descanso. Assim, ela ...