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    Entrada de ragu com torradas

    Fotos: Natalia Valle Há muitos anos atrás eu fui em um encontro cultural da Calábria e participei de um jantar delicioso. A ocasião reuniu descendentes e imigrantes da região que costumam se encontrar quatro vezes ao ano, promovendo um jantar com pratos típicos e uma quantidade imensa de comida, vinhos e mesas com toalhas quadriculadas decorando. ...