Foto: JG Há algum tempo vinha lendo notícias sobre a abertura de restaurantes que seguem o estilo Parisiense de servir um único prato composto do corte de filé, chamado entrecote. São Paulo tem o seu, e mais recentemente, chegou ao Rio a rede L’entrecote de Paris. Já falamos do nosso preferido em Paris aqui no blog, ...