
Foto: Natalia Valle Existe aquela velha piada sobre o carioca que chega na Bahia e, quando questionado se queria o acarajé frio ou quente, pede quente e quase desmaia de tanta pimenta. Como na Bahia, na Tailândia o quente não aquece o frio, e sim uma refeição com muita, muita pimenta. Este caldo é minha tentativa ...